Γλωσσάριο
Αυτό το πολύγλωσσο γλωσσάριο παρέχει εύκολα κατανοητούς ορισμούς για τους βασικούς επιστημονικούς όρους που χρησιμοποιούνται στον παρόντα δικτυακό τόπο στον τομέα της αξιολόγησης κινδύνων. Οι όροι και οι ορισμοί τους αναφέρονται στα προϊόντα επικοινωνίας μας ως αναδυόμενα σημειώματα με σκοπό την επεξήγηση εννοιών σε μέλη του κοινού τα οποία δεν διαθέτουν εξειδικευμένες γνώσεις.
Παντού στο κείμενο χρησιμοποιείται η τυποποιημένη αγγλική ορθογραφία. Τα ακρωνύμια αναγράφονται με κεφαλαία γράμματα. Οι όροι παρουσιάζονται με πεζά γράμματα. Οι όροι μεταφράζονται και στις 24 επίσημες γλώσσες της ΕΕ.
Το γλωσσάριο είναι ένα έγγραφο σε εξέλιξη, το οποίο ενημερώνεται τακτικά. Είναι δυνατή η πρόταση συμπερίληψης σχετικών όρων οι οποίοι απουσιάζουν με χρήση του διαδικτυακού εντύπου υποβολής ερωτήσεων.
Αποποίηση ευθύνης: Οι ορισμοί του γλωσσαρίου παρέχονται με αποκλειστικό σκοπό την υποβοήθηση των χρηστών του ιστότοπου για την κατανόηση της επιστημονικής ορολογίας. Οι ορισμοί ενδέχεται να είναι διαφορετικοί από τους ορισμούς που παρέχονται στη νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης και στο δελτίο EFSA Journal.
Χ
Το τελικό στάδιο της εκτίμησης κινδύνου, κατά το οποίο υπολογίζεται η πιθανότητα πρόκλησης βλάβης από συγκεκριμένη ουσία με βάση τη φύση του κινδύνου και τον βαθμό έκθεσης ανθρώπων, ζώων, φυτών ή/και του περιβάλλοντος σε αυτόν.
Το δεύτερο στάδιο της εκτίμησης κινδύνου, το οποίο περιλαμβάνει τον καθορισμό της φύσης των δυσμενών επιδράσεων στην υγεία που συνδέονται με βιολογικούς, χημικούς και φυσικούς παράγοντες οι οποίοι ενδέχεται να είναι παρόντες στην τροφή. Εφόσον είναι εφικτό, η διαδικασία θα πρέπει να περιλαμβάνει την κατανόηση των χρησιμοποιούμενων δόσεων και των σχετικών αποκρίσεων.
Κίνδυνος για την υγεία που προκύπτει από την έκθεση σε μια χημική ουσία. Παραδείγματος χάριν, ερεθισμός, εγκαύματα, καρκινογένεση.
Μια μακροπρόθεσμη, σταθερά ή διαλείπουσα, έκθεση σε μια ουσία που μπορεί να έχει επιπτώσεις στην υγεία με την πάροδο του χρόνου.
Το χρονικό διάστημα που απαιτείται ώστε το 50% της ουσίας να είναι παρόν σε κάποιο άτομο, πληθυσμό ή οικοσύστημα προκειμένου να αποδομηθεί και να εξαφανισθεί διά της φυσικής οδού. Συχνά ο όρος χρησιμοποιείται για να περιγράψει την εξαφάνιση δυνητικώς επιβλαβών ουσιών όπως οι χημικές τοξίνες.
Ζώο, φυτό ή άλλος οργανισμός που εισάγεται από τον άνθρωπο σε χώρους εκτός της φυσικής περιοχής κατανομής του.