Onesnaževala v prehranski verigi
Svet za onesnaževala v prehranski verigi (CONTAM) zagotavlja znanstvene nasvete o onesnaževalih v prehranski verigi in neželenih snoveh, kot so naravne strupene snovi, mikotoksini in ostanki nedovoljenih snovi.
Člani sveta za onesnaževala v prehranski verigi so znanstveniki iz vse Evrope s strokovnim znanjem na področju:
- kemije – organske, anorganske, analizne kemije, predelave hrane in krme na področju kemičnih onesnaževal;
- ocenjevanja izpostavljenosti – strokovno znanje je potrebno zlasti v zvezi z ocenjevanjem izpostavljenosti kemičnim onesnaževalom v prehrani, vključno s poznavanjem raziskav o uživanju hrane;
- humane in veterinarske toksikologije (pri oceni tveganja v zvezi s kemičnimi snovmi) – absorpcije, distribucije, metabolizma, izločanja snovi (toksikokinetike in toksikodinamike), subkronične in kronične toksičnosti (študije pri ponovljenih odmerkih), genotoksičnosti in mutagenosti, razvojne in reproduktivne toksičnosti, rakotvornosti, alergenosti in imunotoksičnosti;
- toksikoloških testov pri poskusnih živalih – razlage toksičnih učinkov kemičnih onesnaževal pri rejnih in hišnih živalih;
- epidemiologije – biomarkerjev učinkov in izpostavljenosti ter razlage podatkov o ljudeh;
- statistike – ocenjevanja učinkov z odmerkom povezanih odzivov, npr. modeliranja primerjalnih odmerkov in analize kompleksnih (epidemioloških) podatkovnih vrst;
- prehrane živali – ocenjevanja izpostavljenosti živali.
Člani sveta
Člani sveta za onesnaževala v prehranski verigi, 2018–2024
Panel composition before 2018
2015-2018
Chair: Helle Katrine Knutse
Vice-Chair: Lutz Edler; Christiane Vleminckx
Members: Jan Alexander; Lars Barregard; Margherita Bignami; Beat Brüschweiler, as of July 2016; Sandra Ceccatelli; Bruce Cottrill; Michael Dinovi; Bettina Grasl-Kraupp; Christer Hogstrand; Laurentius (Ron) Hoogenboom; Carlo Stefano Nebbia; Isabelle Oswald; Annette Petersen; Vera Maria Rogiers, until June 2016; Martin Rose; Alain-Claude Roudot; Tanja Schwerdtle; Guenter Vollmer; Heather Wallace
2012-2015
Chair: Diane Benford
Vice-Chair: Peter Fürst; Dieter Schrenk
Members: Sandra Ceccatelli; Bruce Cottrill; Michael DiNovi; Eugenia Dogliotti; Lutz Edler; Peter Farmer; Anne Katrine Lundebye; Laurentius Ron Hoogenboom; Helle Katrine Knutsen; Manfred Metzler; Antonio Mutti; Carlo Stefano Nebbia; Michael O’Keeffe; Annette Petersen; Ivonne Rietjens, until May 2014; Vittorio Silano, until July 2014; Hendrik Van Loveren; Christiane Vleminckx; Pieter Wester
2009-2012
Chair: Josef Schlatter
Vice-Chair: Diane Benford; Rolaf van Leeuwen
Members: Jan Alexander; Alan Boobis; Sandra Ceccatelli; Bruce Cottrill, as of May 2011; Jean-Pierre Cravedi; Alessandro di Domenico; Daniel Doerge; Eugenia Dogliotti; Lutz Edler; Peter Farmer; Metka Filipic; Johanna Fink-Gremmels; Peter Fürst; Thierry Guérin; Helle Katrine Knutsen; Christopher Livesey, until July 2009; Miroslav Machala; Antonio Mutti; Martin Rose, as of May 2011; Philippe Verger, until November 2009
The Declarations of Interests and CVs of previous Panel members are available upon interestmanagement [at] efsa.europa.eu (request).