Teršalai maisto grandinėje
Teršalų maisto grandinėje specialistų grupė (CONTAM) teikia mokslines rekomendacijas dėl maisto grandinėje esančių teršalų ir nepageidaujamų medžiagų, pavyzdžiui, natūralių toksinių medžiagų, mikotoksinų ir neleistinų medžiagų liekanų.
CONTAM specialistų grupės nariai yra mokslininkai iš visos Europos, turintys patirties toliau išvardytose srityse.
- Chemija – organinė, neorganinė, analitinė chemija, maisto ir pašarų perdirbimas cheminių teršalų srityje.
- Poveikio vertinimas – reikalingos ekspertinės žinios, visų pirma susijusios su su maistu suvartojamų cheminių teršalų poveikio vertinimu, įskaitant žinias apie maisto vartojimo tyrimus.
- Žmonių ir veterinarinė toksikologija (vertinant cheminių medžiagų riziką) – medžiagų absorbcija, pasiskirstymas, metabolizmas, ekskrecija (APME) (toksikokinetika ir toksikodinamika), poūmis ir lėtinis toksiškumas (kartotinių dozių tyrimai), genotoksiškumas ir mutageniškumas, toksinis poveikis vystymuisi ir reprodukcijai, kancerogeniškumas, alergiškumas ir imunotoksiškumas.
- Toksikologiniai bandymai su bandomaisiais gyvūnais – cheminių teršalų toksinio poveikio ūkiniams gyvūnams ir naminiams gyvūnams aiškinimas.
- Epidemiologija – poveikio ir ekspozicijos žmonėms biologiniai žymenys ir duomenų aiškinimas).
- Statistika – dozės ir atsako poveikio vertinimas, pvz., lyginamosios dozės modeliavimas ir sudėtingų (epidemiologinių) duomenų rinkinių analizė
- Gyvūnų mityba – poveikio gyvūnams vertinimas.
Specialistų grupės nariai
CONTAM specialistų grupės nariai, 2018–2024 m.
Panel composition before 2018
2015-2018
Chair: Helle Katrine Knutse
Vice-Chair: Lutz Edler; Christiane Vleminckx
Members: Jan Alexander; Lars Barregard; Margherita Bignami; Beat Brüschweiler, as of July 2016; Sandra Ceccatelli; Bruce Cottrill; Michael Dinovi; Bettina Grasl-Kraupp; Christer Hogstrand; Laurentius (Ron) Hoogenboom; Carlo Stefano Nebbia; Isabelle Oswald; Annette Petersen; Vera Maria Rogiers, until June 2016; Martin Rose; Alain-Claude Roudot; Tanja Schwerdtle; Guenter Vollmer; Heather Wallace
2012-2015
Chair: Diane Benford
Vice-Chair: Peter Fürst; Dieter Schrenk
Members: Sandra Ceccatelli; Bruce Cottrill; Michael DiNovi; Eugenia Dogliotti; Lutz Edler; Peter Farmer; Anne Katrine Lundebye; Laurentius Ron Hoogenboom; Helle Katrine Knutsen; Manfred Metzler; Antonio Mutti; Carlo Stefano Nebbia; Michael O’Keeffe; Annette Petersen; Ivonne Rietjens, until May 2014; Vittorio Silano, until July 2014; Hendrik Van Loveren; Christiane Vleminckx; Pieter Wester
2009-2012
Chair: Josef Schlatter
Vice-Chair: Diane Benford; Rolaf van Leeuwen
Members: Jan Alexander; Alan Boobis; Sandra Ceccatelli; Bruce Cottrill, as of May 2011; Jean-Pierre Cravedi; Alessandro di Domenico; Daniel Doerge; Eugenia Dogliotti; Lutz Edler; Peter Farmer; Metka Filipic; Johanna Fink-Gremmels; Peter Fürst; Thierry Guérin; Helle Katrine Knutsen; Christopher Livesey, until July 2009; Miroslav Machala; Antonio Mutti; Martin Rose, as of May 2011; Philippe Verger, until November 2009
The Declarations of Interests and CVs of previous Panel members are available upon interestmanagement [at] efsa.europa.eu (request).