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Se han establecido nuevas normas sobre la transparencia y la sostenibilidad para cambiar la forma en que la EFSA desempeña su función de evaluador del riesgo en el sistema de seguridad alimentaria de...
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Los datos sobre la presencia de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes en animales y alimentos de origen animal muestran elevadas tasas de cumplimiento de los niveles de seguridad...
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Nous avons apporté des modifications pour améliorer la convivialité de notre site web et rafraîchir son apparence. Nous espérons que vous apprécierez !
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La EFSA ha desarrollado estrategias de vigilancia que ayudarán a los países afectados por la peste porcina africana (PPA) a determinar cuándo ha dejado de circular el virus entre sus poblaciones de...
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Se notificaron unas 1 000 detecciones de gripe aviar muy patógena (HPAI) en 25 países de la UE/EEE y el Reino Unido entre el 8 de diciembre de 2020 y el 23 de febrero de 2021, según el último análisis...
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La EFSA ha publicado una guía actualizada sobre los datos científicos que los solicitantes deben incluir en sus expedientes para la autorización de un nuevo aroma de humo, así como para la renovación...
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Todo apunta a que el número de casos notificados de enfermedades en seres humanos causadas por bacterias Campylobacter y Salmonella en toda Europa se ha estabilizado en los últimos cinco años.
Data visualization
EFSA dashboards are an interactive way of providing scientific information on EFSA topics. Click here to check out the latest data on foodborne outbreaks reported in 2019.
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La detección precoz de SARS-CoV-2 (coronavirus) debe constituir un objetivo prioritario de las actividades de vigilancia en las granjas de visones de la Unión Europea, según las recomendaciones de un...
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Nuestros científicos nutricionistas proporcionarán el asesoramiento científico para apoyar el desarrollo de un futuro sistema en toda la UE para el etiquetado nutricional en la parte delantera de los...
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Del 21 al 24 de junio de 2022. En Bruselas y en línea ¡Tome nota de la fecha! Los sistemas alimentarios se encuentran en la intersección de numerosos retos cruciales a los que nos enfrentamos hoy en...
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La presente serie de dictámenes científicos de la EFSA sobre nuevas aplicaciones alimentarias incluye la primera evaluación realizada de una propuesta de producto alimentario derivado de insectos...