Solicitudes relativas a declaraciones nutricionales

Descripción general y procedimiento

La EFSA evalúa la base científica de las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables presentadas para su autorización en la UE. El trabajo en el campo de la nutrición Ciencia que estudia la forma en la que la alimentación responde a las necesidades de sustento del organismo relacionado con las solicitudes también incluye la evaluación de nuevos alimentos, preparados para lactantes y alérgenos alimentarios. A continuación, la Comisión Europea y los Estados miembros deciden si conceden o no la autorización.

En el caso de las solicitudes de declaraciones de propiedades saludables, estas se presentan a la autoridad competente del Estado miembro de que se trate. Se incluyen aquí las solicitudes de autorización de una nueva declaración de propiedades saludables Práctica (como una afirmación o una imagen) que se utiliza en la comercialización de alimentos para sugerir que el consumo de un alimento, un nutriente o un ingrediente determinado puede ser beneficioso para la salud o de modificación de una autorización existente. Un solicitante que tenga la intención de comercializar en la UE un nuevo alimento Alimento o ingrediente alimentario que no se utilizó en una medida importante para el consumo humano en la Unión Europea antes del 15 de mayo de 1997 presentará una solicitud a la Comisión Europea. La Comisión Europea (CE) recibe asimismo las solicitudes de autorización de preparados para lactantes y alérgenos alimentarios.

La autoridad competente o la CE transmiten la solicitud y cualquier información complementaria a la EFSA, que lleva a cabo la evaluación científica.