Der jüngste Datenbericht der EFSA fasst die Monitoring-Daten von 2015, einschließlich der Einhaltungsquoten in Bezug auf EU-Rückstandshöchstmengen, für eine Reihe von Tierarzneimitteln, nicht...

Mehr als 250 Pflanzengesundheitsexperten aus der ganzen Welt kamen diese Woche im spanischen Palma de Mallorca zusammen, um die neuesten wissenschaftlichen Entwicklungen bei den Bemühungen zur...

Die aktualisierten Risikobewertungen der EFSA zu den potenziellen Risiken für Bienen durch Neonicotinoid-haltige Pestizide werden voraussichtlich im Februar 2018 vorliegen. Die Bewertungen für...

Der Austausch praxisbewährter Ansätze bei der Bekämpfung der Afrikanischen Schweinepest ist von entscheidender Bedeutung, um die Ausbreitung der Seuche einzudämmen, so die Sachverständigen der EFSA in...

Die Pestizidexperten der EFSA haben einen Ansatz entwickelt, der Risikobewertern helfen könnte, epidemiologische Daten bei der Bewertung von in Pestiziden verwendeten chemischen Wirkstoffen besser zu...

Eine Reihe von Indikatoren soll die Mitgliedstaaten der Europäischen Union (EU) bei der Bewertung ihrer Fortschritte hinsichtlich der Reduzierung des Verbrauchs antimikrobieller Mittel und der...

Die Verbraucherexposition gegenüber Furan und Methylfuranen in Lebensmitteln könnte möglicherweise zu langfristigen Leberschäden führen. Die am stärksten exponierte Personengruppe sind Kleinkinder...

Wild lebende Zugvögel, die die nordöstliche und östliche Grenze der Europäischen Union überqueren, sind der wahrscheinlichste Weg für die Einschleppung der Vogelgrippe in das EU-Gebiet, so die EFSA...

Der Präsident des Europäischen Parlaments, Antonio Tajani, war am 25. September 2017 zu Gast bei der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) im italienischen Parma, wo er den...

Im Rahmen ihrer laufenden Überprüfung der wissenschaftlichen Empfehlungen zur Nährstoffzufuhr hat die EFSA Referenzwerte für die Aufnahme von Ribiflavin (Vitamin B2) festgelegt. Ausgehend von neuen...

Zwei neue Leitlinien – zum „Beweiskraft der Daten“-Ansatz und zur Bewertung biologischer Relevanz – sollen dazu beitragen, die Methoden über die Arbeitsbereiche der EFSA hinweg weiter zu harmonisieren...

Die Exposition gegenüber Pyrrolizidinalkaloiden in Lebensmitteln gibt – insbesondere für Verbraucher, die häufig große Mengen an Tee und Kräutertees zu sich nehmen – auf lange Sicht möglicherweise...

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit, die Europäische Arzneimittel-Agentur und das Europäische Zentrum für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten äußern sich besorgt über die...

Die europäische Reaktion auf die Bovine Spongiforme Enzephalopathie infolge der BSE-Krise der 1980er Jahre hat zu einem deutlich verringerten Auftreten der Krankheit bei Rindern geführt. Allerdings...

EFSA has established a safe intake level for glutamic acid and glutamates used as food additives after re-evaluating their safety. The Authority also concluded that estimated dietary exposure to...

Der Verzehr von rohem oder nicht durchgegartem Schweinefleisch und Leber ist die häufigste Ursache für Hepatitis-E-Infektionen in der EU, so die EFSA. Mehr als 21.000 Hepatitis-E-Fälle bei Menschen...

Die EFSA hat vor kurzem ihre OpenFoodTox-Datenbank zu chemischen Gefahren in Lebens- und Futtermitteln eingerichtet. Die Datenbank ist eine reiche Quelle an toxikologischen Informationen für die...

EFSA has published new guidance on dermal absorption of plant protection products (PPPs). The guidance proposes default values to be used in the absence of experimental data for the risk assessment of...

Die Europäische Kommission hat heute ihren neuen EU-weiten Aktionsplan zur Bekämpfung von Antibiotikaresistenzen – einer wachsenden Bedrohung, die jährlich für 25.000 Todesfälle in der EU...

Imker, Wissenschaftler, politische Entscheidungsträger und weitere maßgebliche Akteure wollen eine europäische Partnerschaft für Bienen aufbauen, welche die Bewertung der Bienengesundheit in der EU...

Die EFSA hat ergänzende Leitlinien zur Allergenität veröffentlicht, um die Risikobewertung von genetisch veränderten (GV-) Pflanzen weiter zu stärken. Das Dokument berücksichtigt neue...

Die bestehenden Höchstaufnahmemengen für Nitrite und Nitrate, die Fleisch und anderen Lebensmitteln zugesetzt werden, gewährleisten Verbrauchern ausreichenden Schutz, so das Ergebnis der EFSA nach...

EFSA’s approach for assessing substances found in food intended for infants below 16 weeks of age will further support EU decision-making on the safety of food for this age group. The guidance will...

Sachverständige der EFSA untersuchen Fragen rund um die Schlachtung von trächtigen Nutztieren in Europa. Dem Urteil von EFSA-Experten zufolge werden in der EU im Schnitt 3% der Milchkühe, 1,5% der...

Die MUST-B-Arbeitsgruppe der EFSA hat ihren Bericht über die Anforderungen hinsichtlich der Erhebung von Felddaten, die zur Unterstützung ihres Risikobewertungsmodells für Bienen benötigt werden...

Im Rahmen ihrer laufenden Überprüfung der wissenschaftlichen Empfehlungen zur Nährstoffzufuhr hat die EFSA Referenzwerte für die Aufnahme von Vitamin K festgelegt. Das Gremium für diätetische Produkte...

Folgenahrung mit einem Proteingehalt von mindestens 1,6 g/100 kcal aus Kuh- oder Ziegenmilch ist für in Europa lebende Kinder sicher und geeignet, so die EFSA. Nach derzeit geltenden EU...

New guidance published by EFSA will assist applicants in preparing and presenting dossiers for authorisation of infant and/or follow-on formulae manufactured from protein hydrolysates. It will also...

Wissenschaftler der EFSA haben einen Weg gefunden, um die Verbraucherexposition gegenüber Enzymen, die bei der Lebensmittelproduktion eingesetzt werden, genauer abzuschätzen und ihre nach EU-Recht...

Aktualisierte Leitlinien geben Antragstellern klarere Hinweise dazu, wie Antragsunterlagen für die Bewertung von Lebensmittelkontaktmaterialien aus Plastik einzureichen sind, bevor diese in der...

Die EFSA wird im Rahmen der Bienen- und Bestäuberwoche 2017 des Europäischen Parlaments ein wissenschaftliches Kolloquium zum Thema Bienengesundheit mitausrichten. Die Anmeldung für die Veranstaltung...

Die in Südosteuropa unternommene Massenimpfung von Rindern hat in den Jahren 2015/16 die Ausbrüche der Lumpy-skin-Krankheit (Lumpy Skin Disease) in der Region erfolgreich eingedämmt. Dies ist die...

Die in der Europäischen Union verzehrten Lebensmittel sind nach wie vor weitgehend frei von Pestizidrückständen bzw. enthalten Rückstände unterhalb der gesetzlichen Höchstwerte, wie neue Zahlen...

Die Afrikanische Schweinepest breitet sich in den baltischen Staaten und Polen langsam aus; das geht aus den neuesten epidemiologischen Daten hervor, die von den betreffenden Mitgliedstaaten und der...

Die EFSA wird bis Anfang 2020 wissenschaftliche Beratung über die tägliche Aufnahme von Lebensmitteln zugesetztem Zucker leisten. Die Behörde beabsichtigt, einen wissenschaftlich fundierten Grenzwert...

Vom 13. bis 15. November 2017 findet in Palma de Mallorca, Spanien, eine hochrangige wissenschaftliche Konferenz zur europäischen Forschung über Xylella fastidiosa statt. Die Konferenz wird gemeinsam...

Es ist eine der meist diskutierten Fragen auf dem Gebiet der chemischen Risikobewertung: kann die Exposition gegenüber chemischen Substanzen wie Pestiziden Krankheiten beim Menschen hervorrufen? Bei...

Massenimpfprogramme mit einer Dauer von mindestens fünf Jahren in Kombination mit verbesserten Systemen zur kontinuierlichen Überwachung wären die einzigen wirksamen Maßnahmen zur Tilgung der...

Der europäische Ausbruch von Salmonella Enteritidis scheint abgeklungen zu sein, seitdem im vergangenen Herbst Bekämpfungsmaßnahmen in Eier produzierenden Betrieben und Vertriebsstellen durchgeführt...

Sind Sie der Meinung, es wird genug zur Kontrolle oder Vermeidung des übermäßigen Einsatzes von Antibiotika bei landwirtschaftlichen Nutztieren getan? Können Antibiotika Viren abtöten? Dies sind nur...

Anlässlich des Open Data Day 2017 ergänzt die EFSA ihr offenes Online-Repositorium Knowledge Junction um eine weitere Gruppe von Datensätzen. Im Rahmen ihrer Verpflichtung zur Erweiterung ihrer...

Die EFSA hat einen vereinfachten Ansatz zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit in kleinen Einzelhandelsgeschäften wie Lebensmittelläden, Metzgereien und Bäckereien vorgeschlagen. Der Ansatz...

Bakterien bei Menschen, Tieren und in Lebensmitteln zeigen weiterhin Resistenzen gegen häufig eingesetzte antimikrobielle Substanzen, so der jüngste Bericht über Antibiotikaresistenzen bei Bakterien...

Die EFSA hat ihre Hinweise für Antragsteller bezüglich der Erstellung und Vorlage von Anträgen zu gesundheitsbezogenen Angaben überarbeitet. In den Leitlinien wird ein standardisiertes Format für die...

Milchkälber, die mit Milch von Kühen gefüttert werden, die mit Antibiotika behandelt werden, scheiden mit höherer Wahrscheinlichkeit resistente Bakterien über ihre Fäkalien aus als Kälber, die nicht...

Um die Gesundheit von Mensch und Tier für die Zukunft zu sichern, ist es unabdingbar, den Einsatz von Antibiotika bei Lebensmittel liefernden Tieren zu verringern, diese Mittel soweit wie möglich zu...

OpenFoodTox ist die neue EFSA-Datenbank, die unmittelbaren Zugriff auf eine Fülle von Informationen aus über 1.650 wissenschaftlichen Ergebnissen der EFSA zur Toxizität von in der Lebens- und...

Eine Einschleppung der Chronic Wasting Disease (CWD – auch: chronische Auszehrungskrankheit) in die Europäische Union ist am wahrscheinlichsten durch die Bewegung von lebenden Hirschartigen (Cerviden)...

Im November/Dezember 2016 meldeten Behörden in Deutschland und Spanien sechs Fälle von Lebensmittel-Botulismus im Zusammenhang mit dem Verzehr von getrocknetem gesalzenen Fisch. EFSA und ECDC haben...

Eine strikte Durchsetzung von Maßnahmen zur Gewährleistung eines hohen Grades an Biosicherheit ist der effektivste Weg, um die Einschleppung des hoch pathogenen aviären Influenzavirus vom Subtyp H5N8...

Die EFSA und die Europäische Chemikalienagentur (ECHA) haben ein Grundlagenpapier veröffentlicht, das die von ihnen zu erarbeitenden Leitlinien für die Identifizierung von Substanzen mit endokrin...

Im Rahmen ihrer laufenden Überprüfung der wissenschaftlichen Empfehlungen zur Nährstoffzufuhr hat die EFSA Referenzwerte für die Aufnahme von Thiamin (Vitamin B1) festgelegt. Thiamin ist ein...

Europäische Experten beobachten eine seit 2008 steigende Tendenz bei Listeriose-Fällen, heben jedoch hervor, dass die Zahl der betroffenen Menschen sich von 2014 bis 2015 stabilisiert hat. Infektionen...

Pestizidrückstände in Gemüse? Kontaminanten in Palmöl? Tierarzneimittelspuren in Fleisch? Der vorliegende Bericht gibt einen Überblick über Daten, die von EU-Mitgliedstaaten und Interessengruppen...

Die EFSA hat die Rohdaten freigegeben, die bei der EU-Sicherheitsbewertung des Pestizids Glyphosat verwendet wurden. Die Informationen wurden einer Gruppe von Abgeordneten des Europäischen Parlaments...

Die EFSA und die Europäische Chemikalienagentur (ECHA) beginnen in Kürze mit der Erarbeitung wissenschaftlicher Leitlinien für die Identifizierung endokriner Disruptoren. Anfang des Jahres hat die...

Die EFSA hat ihren ersten EU-Kurzbericht zur Überwachung von Transmissiblen Spongiformen Enzephalopathien (TSE) bei Rindern, Schafen und Ziegen veröffentlicht. Zuvor wurden die TSE-Jahresberichte von...

Die EFSA hat die Rückmeldungen, die sie während einer öffentlichen Konsultation zum Entwurf ihrer Leitlinien für die Allergenitätsbewertung von genetisch veränderten (GV-) Pflanzen erhielt, mit den...

Seit Ende Oktober 2016 werden aus ganz Europa neue Ausbrüche der Vogelgrippe unter Wildvögeln und Geflügel gemeldet. Das hoch pathogene aviäre Influenzavirus vom Subtyp H5N8 (HPAI H5N8) wurde in...