¡Vuelve #EUChooseSafeFood con más países a bordo!

La campaña #EUChooseSafeFood está diseñada para ayudar a los ciudadanos a reflexionar de forma crítica sobre las decisiones cotidianas que toman en relación con los alimentos. Proporciona información práctica y fácilmente accesible a los consumidores, desde ayuda para leer las etiquetas de los alimentos y comprender los aditivos incorporados hasta consejos sobre la preparación y el almacenamiento de los alimentos. La campaña abarca numerosos temas relacionados con los alimentos y este año se centrará en ofrecer sugerencias a los consumidores para garantizar una adecuada higiene alimentaria en el hogar y reducir el desperdicio de alimentos, así como en explicar las acciones que se están llevando a cabo en toda la UE para hacer frente a las enfermedades de origen alimentario.

«La EFSA colabora con las autoridades nacionales de seguridad alimentaria y con científicos de toda Europa para garantizar que los alimentos sean seguros, saludables y sostenibles. La campaña #EUChooseSafeFood establece un vínculo entre la ciencia relativa a la seguridad alimentaria y los alimentos que acaban en nuestros platos, capacitando a los consumidores para tomar decisiones alimentarias acertadas y contribuyendo a que todas las personas tengan una mejor comprensión de la alimentación. Me complace observar que la campaña va viento en popa y que este año se han adherido a ella más socios nacionales que nunca», declaró Bernhard Url, director ejecutivo de la EFSA.

La campaña va dirigida principalmente a los ciudadanos europeos de entre 25 y 45 años, con especial atención a los padres jóvenes y a las personas interesadas en la seguridad alimentaria y la ciencia. Destaca el papel de los científicos europeos que trabajan juntos para proteger a los consumidores de los riesgos relacionados con los alimentos.

Una repercusión real

Durante los dos primeros años de la campaña, #EUChooseSafeFood tuvo un efecto positivo en la sensibilización y en la comprensión de la seguridad alimentaria de los consumidores de la UE. La proporción de personas expuestas a los mensajes de la campaña que respondieron que las decisiones sobre seguridad alimentaria se basan en la ciencia pasó de 2 de cada 10 en 2021 a 4 de cada 10 en 2022. Los niveles de confianza en el sistema de seguridad alimentaria de la UE también mejoraron entre quienes entraron en contacto con la campaña: en 2022, el 70 % de los ciudadanos señalaron que confían en la UE y los gobiernos nacionales en lo que respecta a la seguridad alimentaria, lo que supone un incremento de 10 puntos porcentuales con respecto a 2021.

Cómo participar

La campaña #EUChooseSafeFood que arranca hoy marca el punto de partida Punto en una curva dosis-respuesta establecido a partir de datos experimentales y utilizado para obtener un nivel seguro. de las iniciativas que se pondrán en marcha a escala de la UE y a nivel nacional en dieciséis países de toda Europa. En las próximas semanas y meses, los gobiernos y las autoridades de seguridad alimentaria de toda la UE impulsarán actividades y actos específicos para su público nacional en el contexto de la campaña #EUChooseSafeFood.

Se alienta a quienes deseen apoyar la campaña a que visiten el sitio web #EUChooseSafeFood, que contiene gran cantidad de información, traducida a todas las lenguas oficiales de la UE, sobre diferentes temas relacionados con la seguridad alimentaria. Desde el sitio web podrá descargar asimismo el conjunto de herramientas de la campaña, que incluye imágenes, cortometrajes y publicaciones en redes sociales en diferentes idiomas para compartir en sus propios canales.

Acerca de la campaña

Los dieciséis países participantes en la campaña #EUChooseSafeFood de 2023 son:  Austria, Bélgica, Bulgaria, Chequia, Chipre, Croacia, Eslovaquia, Eslovenia, Grecia, Irlanda, Italia, Letonia, Polonia, Portugal, Rumanía y Macedonia del Norte.

Acerca de la EFSA

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) es una agencia de la Unión Europea creada en 2002 para ofrecer asesoramiento científico a los gestores de riesgos de forma imparcial, así como para comunicar los riesgos asociados a la cadena alimentaria. La EFSA coopera con las partes interesadas para promover la coherencia del asesoramiento científico de la UE y proporciona la base científica en la que se apoyan las leyes y los reglamentos destinados a proteger a los consumidores europeos de los riesgos relacionados con los alimentos, de la granja a la mesa.