On Thursday, 10 April, European Commissioner for Health and Animal Welfare, Olivér Várhelyi, visited the European Food Safety Authority (EFSA) in Parma. Commissioner Várhelyi was accompanied by...

Carbapenemase-produzierende Bakterien, die früher vor allem in Krankenhäusern vorkamen, werden mittlerweile europaweit in Tieren und Lebensmitteln nachgewiesen. Dies geht aus dem neuesten...

Aufbauend auf dem anhaltenden Erfolg der Kampagne „Safe2Eat“ im letzten Jahr haben die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und ihre Partner in ganz Europa die Ausgabe für 2025 mit...

Today the Italian farmers’ association Coldiretti organised a demonstration in Parma. EFSA’s senior management met with representatives of the organisation. “Today, together with EFSA's Director...

Following the implementation of the Transparency Regulation in 2021, which also amended EFSA's Founding Regulation, the European Commission (EC) is conducting an Evaluation of EFSA's performance for...

Dem jüngsten Bericht der EFSA und des ECDC über Antibiotikaresistenzen zufolge ist die Resistenz von Salmonella und Campylobacter gegenüber häufig verwendeten Antibiotika bei Menschen als auch bei...

It is with extreme sadness that we learnt of the unexpected passing of our dear colleague, Konstantinos Koutsoumanis, yesterday.

In EFSA’s yearly report on residues of veterinary medicinal products in live animals and animal products, the trend continued for high compliance with official limits.

EFSA has released an update of its Xylella species host plant database, which tracks plant species affected by the plant pathogenXylella fastidiosa.