Sõnastik
See mitmekeelne sõnastik sisaldab kergesti mõistetavaid määratlusi peamiste teadusterminite kohta, mida kasutatakse sellel veebisaidil riskihindamise valdkonnas. Terminitele ja nende määratlustele viidatakse meie teabevahetustoodetes hüpikteadetega, et selgitada mõisteid üldsusele, kellel puuduvad eriteadmised.
Läbivalt kasutatakse standardset inglise keele õigekirja. Akronüümid kirjutatakse suurtähtedega. Terminid kirjutatakse väiketähtedega. Kanded tõlgitakse kõigisse 24 ELi ametlikku keelde.
Sõnastik on pidevalt muutuv dokument, mida uuendatakse regulaarselt. Asjakohaseid puuduvaid termineid võib soovitada, kasutades küsimuste esitamise veebivormi.
Lahtiütlus Sõnastiku määratlused on üksnes selleks, et aidata selle veebisaidi kasutajatel mõista teaduslikku terminoloogiat. Määratlused võivad erineda määratlustest, mis on esitatud Euroopa Liidu õigusaktides ja ajakirjas EFSA Journal.
U
Tervisealase väite liik, millega väidetakse, et toitaine või toidu koostisosa saab mõjutada inimese normaalset tervist või toimimist või toetada kaalujälgimist.
Statistiline termin, mis kirjeldab jaotusvahemikku, kus eeldatakse paiknevat suurem osa andmetest; nt eeldus, et 95% täiskasvanutest on 1,4–1,9 m pikad.
Molekulaarsed aretusmeetodid, millega saab muuta organismi geneetilist materjali ja mis on välja töötatud alates GMOsid käsitlevate ELi õigusaktide vastuvõtmisest 2001. aastal.
Toit või toidu koostisosa, mida ei kasutatud Euroopa Liidus olulisel määral inimtoiduks enne 15. maid 1997.