Pojmovnik
Ovaj višejezični pojmovnik sadržava lako razumljive definicije glavnih znanstvenih pojmova u području procjene rizika koji se upotrebljavaju na ovom mrežnom mjestu. Pojmovi i njihove definicije navode se u našim komunikacijskim proizvodima u obliku skočnih obavijesti s ciljem približavanja dotičnih koncepata široj javnosti bez stručnog znanja.
U cijelom se pojmovniku upotrebljava standardni jezik. Za pokrate se koriste velika početna slova. Pojmovi su napisani malim slovima. Unosi se prevode na sva 24 službena jezika EU-a.
Pojmovnik je aktivan dokument koji se redovito ažurira. Relevantni pojmovi koji nedostaju mogu se predložiti koristeći internetski obrazac za postavljanje pitanja.
Izjava o odricanju od odgovornosti: Definicije u pojmovniku namijenjene su isključivo kao pomoć korisnicima ovog mrežnog mjesta da shvate znanstvenu terminologiju. Definicije se mogu razlikovati od onih utvrđenih u zakonodavstvu Europske unije i EFSA-inu listu (EFSA Journal).
U
Učinak koji se pojavljuje pri malim dozama tvari, tj. pri dozama koje su manje od onih koje se obično upotrebljavaju za toksikološka ispitivanja.
Skupina hranjivih tvari koja obuhvaća šećere, škrob i vlakna.
Ukupni prehrambeni šećeri obuhvaćaju slobodne šećere (uključujući dodane šećere) uz šećere koji su prirodno prisutni u mlijeku, voću i povrću u nepromijenjenom stanju.
Količina tvari (npr. hranjive tvari ili kemikalije) koju osoba ili životinja unese prehranom.
Upravljanje rizicima koji su utvrđeni procjenom rizika. Uključuje planiranje, implementaciju i procjenu posljedičnih aktivnosti poduzetih u svrhu zaštite potrošača, životinja i okoliša.
Koristi za ljudske ili životinjske populacije koje pruža ekosustav, kao što su opskrba hranom ili gorivom, prirodni ljekoviti sastojci i održavanje plodnosti tla.
Uzgoj biljaka s pomoću otopine bogate hranjivim tvarima umjesto tla; poznat i kao hidroponski uzgoj.
Strukturiran program s ciljem poboljšanja populacije biljaka ili životinja uzgojem radi dobivanja određenih svojstava.
Promjena uvjeta, kao što su suša, izloženost nametniku ili kemikaliji, koji nerijetko ima negativne učinke na organizam ili populaciju.