La EFSA explica: proyecto de dictamen científico sobre el nivel máximo de ingesta tolerable de azúcares alimentarios
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Cinco países europeos solicitaron a la EFSA que estableciera un nivel máximo de ingesta tolerable basado en la ciencia para los azúcares alimentarios de cualquier origen. Si bien no fue posible establecer un nivel máximo de ingesta tolerable, los científicos de la EFSA dijeron que la ingesta de azúcares añadidos y libres debe ser lo más baja posible. La EFSA realizará una consulta pública sobre este proyecto de dictamen y acoge favorablemente nuevas informaciones científicas que puedan contribuir a su finalización a finales de 2021.