News
Weitere Anstrengungen zur Bekämpfung der Antibiotikaresistenz bei Menschen und Tieren erforderlich
Resistenzen von Salmonella- und Campylobacter-Bakterien gegen häufig verwendete antimikrobielle Wirkstoffe werden laut dem jüngsten Bericht der EFSA und des ECDC über Antibiotikaresistenzen weiterhin...
News
Behördenübergreifender Bericht unterstreicht Bedeutung der Reduzierung der Anwendung von Antibiotika
In Ländern, in denen der Antibiotikaverbrauch sowohl bei Tieren als auch bei Menschen zurückgegangen ist, hat sich die Zahl der antibiotikaresistenten Bakterien verringert. Dies geht aus dem vierten...
Podcast
Episode 15 - Joining forces for humans, animals, environment: One Health
Humans, animals and the environment – what affects one affects all. Discover why the One Health approach is vital for our future!
Data visualization
Die EFSA auf einen Blick
Die EFSA auf einen Blick: das neue interaktive Tool #EFSA
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Novel protein production processes - take part in our survey!
EFSA scientists routinely evaluate the safety of novel proteins in the GMO and novel foods areas. Our evaluations include the safety of the production process used to manufacture the product under...
News
Anorganisches Arsen in Lebensmitteln – gesundheitliche Bedenken bestätigt
Dies ist die Feststellung des EFSA-Gutachtens zu den Risiken für die öffentliche Gesundheit im Zusammenhang mit dem Vorhandensein von anorganischem Arsen in Lebensmitteln, die das Ergebnis der...
Podcast
Episode 14 - Mice or men: Beyond animal testing
Advances in data modelling offer a more ethical alternative. Could we end animal tests?
Podcast
Episode 13 – Alien (species) vs plants: beware of the invaders
They’re not from space but live among us! What are invasive alien species and what is their impact?
News
Avian Influenza: delay in rise of detections, higher risk still expected in upcoming months
In recent weeks, detections of highly pathogenic avian influenza (HPAI) viruses in wild birds in Europe have risen, although the increase began later than in previous years. This is possibly due to a...
News
Ausbruch von Listeria monocytogenes in mehreren Ländern in Verbindung mit Fischerzeugnissen
Verzehrfertige Fischerzeugnisse, hauptsächlich geräucherter Lachs, sind wahrscheinlich die Ursache für einen anhaltenden länderübergreifenden Ausbruch von Listeria monocytogenes.
News
Campylobacteriose und Salmonellose nach wie vor unter Vor-Pandemie-Niveau; Anstieg bei West-Nil-Virusinfektionen
Campylobacteriose und Salmonellose waren im Jahr 2022 in der EU die am häufigsten gemeldeten Zoonoseerkrankungen beim Menschen. Die Fallzahlen waren jedoch immer noch niedriger als in den Jahren vor...