Newsroom

Il rischio per la salute umana da residui di pesticidi rimane basso, in linea con i dati degli anni precedenti, dichiara l'EFSA nel suo nuovo rapporto annuale. L'EFSA ha analizzato migliaia di...

The European Union Agencies Network on Scientific Advice (EU‑ANSA) has reaffirmed the central role of EU agencies in supporting research and translating scientific knowledge into evidence‑based policy...

Giunta al suo sesto anno Safe2Eat si conferma un'iniziativa di punta a livello europeo, pensata per divulgare l’utilità della sicurezza alimentare nella vita di tutti i giorni. La campagna traduce...

Updated definitions clarify five categories of EFSA guidance documents in terms of: their purpose, content, applicability (eg, whether cross-cutting or sector specific), degree of obligation, and who...

Detections of highly pathogenic avian influenza (HPAI) in birds in Europe have started to decline following the seasonal peak in late autumn and early winter.

Le analisi in bozza evidenziano che le sostanze attive di sintesi approvate nell'UE hanno al momento gli effetti più validi nel ridurre la sopravvivenza dei vettori, mentre un'ampia gamma di sostanze...

The agreement reflects a common objective: ensuring that innovation drives competitiveness while maintaining the highest standards of safety. Amid rapid technological change and increasing complexity...

Principali conclusioni scientificheCasi segnalati Alla data del 13 febbraio 2026 sette Paesi (Austria, Belgio, Danimarca, Francia, Lussemburgo, Spagna e Regno Unito) avevano segnalato casi, ora...

Sebbene la resistenza agli antimicrobici comunemente usati rimanga diffusa in batteri di origine alimentare come Salmonella e Campylobacter, diversi Paesi hanno segnalato progressi nella riduzione dei...

Gli esperti dell'EFSA hanno concluso che il dolcificante sucralosio (E 955) continua a essere sicuro per i consumatori per gli usi attualmente autorizzati come additivo alimentare.

Nuova ricerca EFSA analizza la frequenza con cui i cittadini dell'UE consumano pesce e frutti di mare che possono contenere mercurio nonché il livello di conoscenza delle raccomandazioni nazionali...

Nel rapporto annuale dell'EFSA sui residui di farmaci veterinari negli animali vivi e nei prodotti di origine animale