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Il gruppo di esperti scientifici sui prodotti dietetici, l’alimentazione e le allergie (NDA) dell’EFSA ha adottato la sua prima serie di pareri sulle indicazioni relative alla riduzione del rischio di...
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Il gruppo di esperti scientifici NDA dell’EFSA ha confermato la sicurezza delle foglie di noni essiccate e tostate per la preparazione di infusi di tè ai livelli di assunzione previsti. La pianta...
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A seguito di una richiesta della Commissione europea, l’EFSA ha lavorato sin dal 2007 ad una valutazione generale delle sostanze aromatizzanti attualmente in uso nell’Unione europea. Gli aromatizzanti...
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EFSA’s NDA and GMO Panels have issued a joint opinion on the safety of ice structuring proteins (ISPs) for use in foods. ISPs are naturally produced by a variety of living organisms – including...
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Il gruppo di esperti scientifici CONTAM dell’EFSA ha adottato un parere in merito agli indicatori atti ad attestare sia la presenza sia la tossicità di idrocarburi policiclici aromatici (IPA) negli...
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Il gruppo di esperti scientifici sui pericoli biologici (BIOHAZ) dell’EFSA ha adottato un parere sul ruolo del consumo e della lavorazione degli alimenti nell’esposizione umana a batteri resistenti...
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L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha pubblicato oggi il suo parere scientifico conclusivo sulle implicazioni della clonazione animale sulla sicurezza alimentare, sulla salute e il...
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Il gruppo di esperti scientifici sui prodotti fitosanitari e loro residui (PPR) dell’EFSA ha pubblicato oggi un parere sui metodi per valutare l’impatto dei pesticidi su uccelli e mammiferi. Il parere...
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La Commissione europea ha chiesto al gruppo di esperti scientifici sulla salute e il benessere degli animali (AHAW) dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) di formulare un parere in...
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Il gruppo di esperti scientifici AFC[1] dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare ha pubblicato un ulteriore parere scientifico su uno specifico aspetto della sostanza chimica bisfenolo A (BPA...
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Gli scienziati dell’organismo europeo di vigilanza sulla sicurezza alimentare hanno esaminato l’impatto di vari metodi di allevamento sul benessere del salmone atlantico. Esperti del gruppo...
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Due composti chimici persistenti nell’ambiente, il perfluorottano sulfonato (PFOS) e l’acido perfluoroottanoico (PFOA), sono sempre più diffusi nell’ambiente stesso, al punto che è stato chiesto all...