Die EFSA und das ECDC untersuchen einen länderübergreifenden Salmonellen-Ausbruch im Zusammenhang mit Schokoladeprodukten

Ein durch monophasische Salmonella Typhimurium verursachter Ausbruch schreitet in sieben EU-/EWR-Ländern und dem Vereinigten Königreich rasch voran. Bis zum 5. April 2022 wurden 134 Fälle gemeldet, hauptsächlich bei Kindern unter 10 Jahren. Der erste Fall wurde am 7. Januar 2022 aus dem Vereinigten Königreich gemeldet. Seit dem 17. Februar 2022 werden auch andernorts in Europa Fälle festgestellt.

Der Ausbruch zeichnet sich durch einen ungewöhnlich hohen Anteil von Kindern aus, die ins Krankenhaus eingewiesen werden, einige mit schweren klinischen Symptomen wie blutiger Diarrhö. Auf der Grundlage von Befragungen der Patienten und ersten epidemiologischen Studien wurden spezifische Schokoladeprodukte als wahrscheinlicher Infektionsweg ermittelt. Die betroffenen Fälle wurden mithilfe fortgeschrittener molekularer Typisierungsverfahren ermittelt. Da diese Prüfmethode nicht in allen Ländern routinemäßig durchgeführt wird, können einige Fälle unentdeckt bleiben.

In mehreren Ländern, darunter Belgien, Deutschland, Frankreich, Irland, Luxemburg und das Vereinigte Königreich, wurden Produktrückrufe eingeleitet, um den Verzehr potenziell mit Salmonellen kontaminierter Erzeugnisse zu verhindern. In Ländern, in denen Fälle gemeldet werden, führen die Behörden für öffentliche Gesundheit und Lebensmittelsicherheit weitere Untersuchungen durch, um die Ursache und das Ausmaß der Kontamination zu ermitteln und sicherzustellen, dass kontaminierte Produkte nicht in Verkehr gebracht werden.

Das ECDC und die EFSA bewerten die verfügbaren Daten aus diesen Ländern und bereiten eine rasche Bewertung des Ausbruchs vor, die in der Woche vom 11. April 2022 veröffentlicht werden soll. Fragen zu laufenden Produktrückrufen sollten an die nationalen Lebensmittelsicherheitsbehörden gerichtet werden.

Anzahl der bestätigten und wahrscheinlichen Fälle* mit monophasischer S.-Typhimurium-Infektion nach Ländern, EU/EWR und Vereinigtes Königreich, Stand 5. April 2022

*Entsprechend der internationalen Definition für Ausbruchsfälle