Suplimentele alimentare

Poate o pastilă pe zi să țină doctorul departe? Studierea suplimentelor alimentare și a rolului lor în sănătate

Suplimentele alimentare, intrate adesea în obișnuință, au devenit mai populare în UE. Cu produse care variază de la vitamina D la extracte din plante precum ginsengul și usturoiul, aceste suplimente ne sunt vândute ca modalități convenabile de menținere a sănătății, de susținere a performanței sau de îmbunătățire imunitatea. Dar nu uitați că suplimentele trebuie să vină în completarea unei alimentații nutritive și a unui stil de viață sănătos, nu să le înlocuiască.

Înțelegerea suplimentelor alimentare și a beneficiilor lor

Suplimentele alimentare sau dietetice sunt surse concentrate de substanțe nutritive, de exemplu de vitamine, minerale, aminoacizi, enzime și substanțe vegetale, disponibile sub formă de tablete, capsule, pulberi și lichide. Se vând în farmacii, supermarketuri, magazine specializate și online. Deși multe suplimente se folosesc de mult timp în Europa, există preocupări legate de siguranță și de calitate, cum ar fi riscurile de contaminare și nevoia de a se asigura menținerea concentrațiilor de agenți bioactivi în limite sigure.

În UE, suplimentele alimentare sunt evaluate și reglementate în principal la nivel național. EFSA joacă însă un rol esențial în garantarea siguranței prin furnizarea de avize științifice despre substanțele utilizate în suplimente, în special cele fără un istoric de utilizare sigură în UE înainte de 1997 sau la cererea unui stat membru.

Substanțele vegetale în suplimentele alimentare

Substanțele vegetale (preparate derivate din plante, alge, ciuperci sau licheni) sunt frecvente în suplimentele alimentare din UE. Printre exemplele populare se numără:

• Ginsengul: promovat pentru proprietățile sale energizante.
• Ginkgo biloba: adesea promovat ca sprijinind funcțiile cognitive.
• Usturoiul: legat de sănătatea inimii.

Deși utilizarea lor este răspândită, efectele lor pot varia, iar unele suplimente pot interacționa cu medicamentele sau pot provoca reacții adverse.

Aveți nevoie de suplimente alimentare?

Suplimentele alimentare servesc unor scopuri specifice:

• Corectarea deficitelor: pentru categorii ca femeile gravide sau persoanele cu expunere limitată la soare.
• Susținerea performanței: în activități sportive sau cognitive.
• Menținerea sănătății generale: în completarea unui stil de viață sănătos.

Ele nu țin însă locul unei alimentații echilibrate. Majoritatea oamenilor își satisfac nevoile nutriționale prin alimentație, vitamina D fiind o excepție notabilă în regiunile cu expunere scăzută la soare. Consumul excesiv de suplimente poate avea efecte dăunătoare deoarece dozele mai mari nu sunt neapărat mai bune pentru sănătate.

Reglementare și siguranță în UE

Producătorii trebuie să se asigure că produsele lor sunt sigure și etichetate corespunzător și că respectă nivelurile de nutrienți stabilite. Oamenii de știință europeni evaluează substanțele care nu au un istoric de utilizare sigură și emit îndrumări cu privire la potențialele riscuri.

Principalele concluzii pentru consumatori

• Faceți alegerea bună: Consultați un profesionist din domeniul sănătății înainte să luați suplimente.
• Concentrați-vă mai întâi pe alimentație: Alimentația echilibrată este piatra de temelie a sănătății.
• Informați-vă constant: Căutați surse de încredere și produse verificate.
• Pentru mai multe informații despre suplimentele alimentare, consultați campania EFSA pe tema siguranței alimentare.

Dacă înțeleg rolul suplimentelor, consumatorii pot lua decizii în cunoștință de cauză pentru a-și susține sănătatea, reducând la minimum riscurile. Nu uitați că suplimentele trebuie să vină în completarea unei alimentații nutritive și a unui stil de viață sănătos, nu să le înlocuiască.