Ftalati: bozza di parere e protocollo avviati a consultazione pubblica

L'EFSA ha avviato le consultazioni sulla propria bozza di parere sull'individuazione e definizione delle priorità per la valutazione dei rischi connessi alle sostanze plastificanti usate nei materiali a contatto con gli alimenti e sulla sua bozza di protocollo per la valutazione dell'esposizione Una delle tappe fondamentali della valutazione del rischio: valutazione accurata degli individui, o delle cose, che sono stati esposti a un pericolo, cui segue una determinazione dei quantitativi interessati. alle sostanze ritenute prioritarie.

Le consultazioni si protrarranno per 6 settimane e tutte le parti interessate sono invitate a contribuire. 

Le due consultazioni rispondono a una richiesta della Commissione europea all'EFSA di eseguire lavoro preparatorio in vista della valutazione ex novo dei rischi per la salute pubblica connessi alla presenza di plastificanti quali ftalati, sostanze strutturalmente simili, e sostanze sostitutive nei materiali a contatto con gli alimenti.

Per la bozza di parere sull'individuazione e classificazione dei plastificanti in termini di urgenza, il gruppo di esperti scientifici dell'EFSA sui materiali a contatto con gli alimenti, gli enzimi e i coadiuvanti tecnologici (gruppo CEP) ha vagliato dati forniti dalla Commissione europea, dall'Agenzia europea per le sostanze chimiche (ECHA) e dagli Stati membri dell'UE.

E’ stata attribuita priorità solo a sostanze autorizzate per i MOCA a livello UE o di singolo Paese. Le sostanze caratterizzate da gravi pericoli sono state inserite in un "gruppo di esclusione". La priorità è stata stabilita in base alla data in cui le sostanze sono state sottoposte più di recente a una valutazione del rischio Campo specialistico della scienza applicata che comporta la disamina di dati e studi scientifici per valutare i rischi associati a determinati pericoli. Si articola in quattro fasi: individuazione del pericolo, caratterizzazione del pericolo, valutazione dell'esposizione e caratterizzazione del rischio. come MOCA; quelle valutate prima del 2001 sono state inserite nel gruppo di alta priorità, quelle valutate tra il 2001 e il 2011 nel gruppo di media priorità e quelle valutate dopo il 2011 nel gruppo di bassa priorità.

La seconda consultazione sulla bozza di protocollo ha lo scopo di definire l'approccio che l'EFSA intende applicare per reperire e selezionare i dati e per analizzare e integrare le evidenze per la valutazione dell' esposizione Concentrazione o quantitativo di una particolare sostanza che viene assorbito da un individuo, una popolazione o un ecosistema con una specifica frequenza nell'arco di un determinato lasso di tempo. alle sostanze a carattere prioritario.

L'EFSA ha svolto il lavoro su queste due bozze in stretta collaborazione con l'ECHA, in base all'approccio "Una sola valutazione per la medesima sostanza" nel contesto della strategia chimica della Commissione europea per la sostenibilità (CSS). 

Le parti interessate sono invitate a presentare osservazioni sulla bozza di parere e di protocollo tramite l’apposita pagina dedicata alla consultazione pubblica. Il termine ultimo per inviare commenti è fissato al 16/12/2021.

• Draft opinion on identification and prioritisation for risk assessment of phthalates, structurally similar substances potentially used as plasticisers in materials and articles intended to come into contact with food
• Draft protocol for the exposure assessment as part of the safety assessment of phthalates, structurally similar substances potentially used as plasticisers in materials and articles intended to come into contact with food