Acrylamide
Additifs alimentaires
Additifs destinés à l'alimentation animale
Aflatoxines dans les denrées alimentaires
Aliments pour nourrissons et autres groupes de population
Allégations concernant la réduction du risque de maladie et le développement ou la santé infantile au titre de l'article 14
Allégations de santé «fonctionnelles génériques» au titre de l’article 13
Allégations nutritionnelles et de santé
Alternatives à l’expérimentation animale
Animaux génétiquement modifiés
Arômes
Arômes de fumée
Aspartame
Avancées de la biotechnologie
Bien-être animal
Bien-être des animaux à l’abattage
Bien-être des poissons
Bisphénol A
Caféine
Campylobacter
Changement climatique et sécurité sanitaire des aliments
Ciguatoxines et autres biotoxines marines
Collecte de données sur la santé et le bien-être des animaux (SIGMA)
Colorants alimentaires
Compléments alimentaires
Contaminants chimiques dans les denrées alimentaires et les aliments pour animaux
Contaminants liés aux processus de transformation
Dangers biologiques
Dermatose nodulaire contagieuse
Dioxines et BPC
Données
EFSA et COVID-19
Ebola
Encéphalopathie spongiforme bovine (ESB)
Encéphalopathies spongiformes transmissibles (EST)
Enzymes alimentaires
Espèces exotiques envahissantes
Fièvre Catarrhale
Fièvre Q
Foyers épidémiques d’E. coli productrice de shigatoxines
Glyphosate
Grippe aviaire
Hydrocarbures d'huile minérale
Ingrédients alimentaires
Inspection des viandes
La question de l’incertitude dans les évaluations scientifiques
Les métaux en tant que contaminants dans les aliments
Listeria
Maladies à transmission vectorielle
Margin of Exposure
Matières plastiques recyclées
Matériaux actifs et intelligents
Matériaux en contact avec les aliments
Matériaux non plastiques en contact avec des aliments
Mpox (variole du singe)
Mycotoxines
Mélanges chimiques
Méthodologie
Nanotechnologies
Nouveaux aliments
Nouvelles techniques génomiques
Nutrition
One Health
Organismes génétiquement modifiés
Parasites dans les aliments
Peste porcine africaine
Pesticides
Pesticides et abeilles : révision du document d'orientation
Produits et préparations à base de plantes
Préparation et réponse en cas d’incidents liés à la sécurité des aliments
Présomption d’innocuité reconnue (QPS)
Retardateurs de flamme bromés
Risques émergents
Résistance aux antimicrobiens
Salmonella
Santé animale
Santé des insectes pollinisateurs
Santé des plantes
Seuil de préoccupation toxicologique
Sous-produits animaux
Staphylococcus aureus résistant à la méticilline (SARM)
Substances actives sur le système endocrinien
Substances chimiques dans les aliments
Substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS)
Surveillance des maladies d'origine alimentaire
Surveillance phytosanitaire
Séquençage du génome entier dans les épidémies d’origine alimentaire
Travaux scientifiques intersectoriels
Valeurs nutritionnelles de référence
Veille phytosanitaire
Xylella fastidiosa
Zoonoses d’origine alimentaire
Zoonoses d’origine non alimentaire
Édulcorants
Évaluation des risques associés aux organismes nuisibles des plantes
Évaluation des risques environnementaux (ERE)
Évaluation des risques environnementaux associés aux pesticides
