L'Union européenne n'est pas exposée à un risque imminent de fièvre de la vallée du Rift mais l'évolution de la situation dans les pays avoisinants implique que les autorités de l'UE et les États...

Les bactéries Salmonella et Campylobacter deviennent de plus en plus résistantes à la ciprofloxacine, l'un des antibiotiques de choix pour traiter les infections qu’elles provoquent. C’est l’une des...

Les substances polyfluoroalkyliques (PFAS) constituent un groupe de substances chimiques de synthèse qui comprend l'acide perfluorooctanoïque (PFOA), le sulfonate de perfluorooctane (PFOS), l'acide...

L'enquête Eurobaromètre de l'EFSA sur la sécurité des aliments continue de fournir de précieuses informations concernant l’attitude des consommateurs face à ces questions, grâce à de nouveaux...

L'EFSA élargit sa base de données sur la consommation alimentaire en Europe grâce à de nouvelles données recueillies dans le cadre du projet EU Menu. La nouvelle version inclut neuf enquêtes...

L'EFSA a publié sa dernière mise à jour annuelle sur la présence de la peste porcine africaine (PPA) dans l'Union européenne. Au cours de la période couverte par le rapport - de novembre 2018 à...

L'EFSA a conclu que le bien-être des lapins adultes élevés dans les systèmes conventionnels en cage était déficient par rapport à d'autres systèmes de détention utilisés dans l'UE. Le principal...

Près d'un foyer épidémique d'origine alimentaire sur trois dans l'Union européenne en 2018 a été causé par la bactérie Salmonella. C'est l'une des principales conclusions du rapport annuel sur les...

L'EFSA propose certaines mesures pour remédier aux risques liés au bien-être des animaux les plus couramment observés lors de l'abattage de volailles à des fins de production alimentaire ou de...

Renforcer la surveillance, la communication et la collaboration sont essentiels pour contrôler la propagation de la peste porcine africaine en Europe, selon la nouvelle évaluation du risque réalisée...

L'EFSA appelle les amateurs d'activités en plein air et de nature à l’aider à suivre les déplacements de mammifères sauvages. Lorsque vous apercevez une espèce qui nous intéresse, il vous suffit de...

« L’ensemble du territoire de l’UE est menacé par Xylella fastidiosa ; plus la communauté scientifique travaillera de concert sur cette question, plus vite nous trouverons des solutions pour lutter...

La Commission européenne a dressé une liste recensant les 20 « organismes nuisibles prioritaires » qui constituent les menaces les plus graves pour les pays de l'UE. Parmi cette liste figurent Xylella...

Les organismes de quarantaine prioritaires, qu’est-ce que c’est ? Les 20 organismes nuisibles aux plantes inclus dans la liste dressée par la Commission européenne en octobre 2019 sont des organismes...

L'EFSA ouvre une deuxième consultation auprès des parties prenantes sur la révision de son document d’orientation relatif aux pesticides et aux abeilles. Le groupe de consultation des parties...

Chaque mois, l’EFSA compile les articles parus dans les médias dans le domaine phytosanitaire. Ces synthèses mensuelles sont désormais disponibles sur la plateforme de l’ EFSA Journal. Ce bulletin d...

À quel âge un nourrisson peut-il commencer à manger des aliments en purée ou des aliments à manger seul avec les doigts en plus du lait maternel ou des formules infantiles ? L’EFSA vient de finaliser...

La publication, cette semaine, des ultimes valeurs nutritionnelles de référence (VNR) pour le sodium et le chlorure marque la fin d’un travail de dix ans, entamé par les experts de l’EFSA en 2009. C...

Selon ce qu’a déclaré l’ESFA, le pesticide chlorpyrifos ne satisfait pas aux critères requis par la législation pour son renouvellement en tant que substance approuvée dans l’Union européenne. La...

L'EFSA a exposé les grandes lignes de l'approche qu’elle adoptera pour réviser son document d'orientation en matière d’évaluation des risques liés aux pesticides pour les abeilles dans l'UE. Les...

EFSA has identified research priorities for food safety for the next 5 to 10 years. Authors of an editorial published in the EFSA Journal looked at how research can stimulate innovation and how...

Un nouveau « portail pour développeurs » utilisant la technologie API (interface de programmation d'applications) a été mis en place pour rendre les informations de l'EFSA facilement accessibles aux...

Le travail de sensibilisation mené par l'EFSA sur la santé des abeilles a été reconnu cette semaine lors de la remise du « Prix de l’excellence par la collaboration » de la Médiatrice européenne. Les...

La dernière édition du rapport annuel de l'UE sur les résidus de pesticides dans les aliments est à présent disponible. Près de 96% des échantillons alimentaires se sont avérés exempts de résidus de...

Après avoir réévalué leur sécurité, les experts ont conclu que les estimations de l’apport alimentaire total en phosphates pourraient dépasser le niveau de sécurité fixé par l'EFSA. Les scientifiques...

Chacun est en droit d’avoir accès à des aliments sûrs et nutritifs en suffisance. Or, encore aujourd’hui dans le monde, près d’une personne sur dix tombe malade après avoir consommé des aliments...

Deux Européens sur cinq se disent personnellement concernés par la sécurité des aliments et, pour un Européen sur cinq seulement, c'est la principale préoccupation qui oriente les choix alimentaires...

L’utilisation de la technique du séquençage du génome entier est susceptible d’améliorer la surveillance de la résistance aux antimicrobiens (RAM) dans les aliments et chez les animaux, a annoncé l...

Le foyer épidémique de Listeria monocytogenes qui a touché 22 personnes dans cinq pays depuis 2014 est lié à de la truite et du saumon fumés à froid et produits en Estonie. Les experts de l'EFSA et du...

La 39ème réunion du réseau des points de contact de l’EFSA aura lieu les 22 et 23 mai 2019 à Sarajevo, en Bosnie-Herzégovine. C'est la première fois que les États membres se rencontreront dans un pays...

L’EFSA a mis à jour son évaluation des risques liés à Xylella fastidiosa pour les plantes et les récoltes dans l’Union européenne. Cette récente évaluation fournit de nouvelles informations et...

Les données de surveillance sur la présence de résidus de médicaments vétérinaires et de contaminants chez les animaux et dans les aliments d'origine animale montrent des taux élevés de conformité...

L'EFSA met actuellement en place un groupe consultatif de parties prenantes qui contribuera à la prochaine révision du document d’orientation sur l'évaluation des risques liés aux pesticides pour les...

L’EFSA, les États membres de l’UE et la Commission européenne lancent conjointement une campagne intitulée #EuandMyFood . Notre objectif est de rappeler aux citoyens européens les bénéfices du système...

L'EFSA a mis au point un cadre méthodologique harmonisé à l’usage de ses groupes scientifiques pour évaluer les effets combinés potentiels de mélanges de produits chimiques dans l'alimentation humaine...

Selon de nouvelles données disponibles, les programmes de vaccination et les autres mesures de lutte déployées ont permis de mettre un terme à l'épidémie de dermatose nodulaire contagieuse (DNC) dans...

Selon l’évaluation menée, le foyer épidémique multi-pays de Salmonella Poona qui a affecté de jeunes enfants en France, en Belgique et au Luxembourg a une source alimentaire commune. Des responsables...

Le rapport conjoint EFSA/ECDC « sonne l'alarme », déclare le commissaire européen Les données publiées aujourd'hui par le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC) et l'Autorité...

Après plusieurs années de déclin, le nombre de cas de salmonellose dans l’UE s’est stabilisé. Les scientifiques de l'EFSA préconisent que l’établissement d'objectifs de réduction plus stricts chez les...

Le rapport publié aujourd'hui marque un progrès dans les efforts déployés pour rendre plus flexible le processus de collecte de données sur les maladies animales dans l'Union européenne. Le rapport...

Pour comprendre au mieux les incertitudes scientifiques, les modes et les formats de communication doivent être adaptés aux besoins des différents publics. La nouvelle approche ciblée de l'EFSA en...

La nouvelle approche de l'EFSA en matière de communication sur les incertitudes scientifiques a été rendue possible grâce à la fusion des compétences des spécialistes en sciences sociales, des...

L'EFSA a proposé de revoir les apports tolérables pour deux contaminants chimiques auxquels les êtres humains sont exposés par l’intermédiaire de la chaîne alimentaire du fait de la pollution...

L’année dernière, les signalisations de cas pour les trois zoonoses principales dans l’UE n’ont présenté que de légères fluctuations par rapport à 2016. Le nombre de cas signalés de salmonellose et de...

Lors de sa dernière réunion de 2018, le conseil d'administration de l'EFSA a reconduit Bernhard Url dans ses fonctions de directeur exécutif de l'EFSA. « Au nom du conseil d'administration de l'EFSA...

L'EFSA a publié son troisième rapport de synthèse sur la surveillance des encéphalopathies spongiformes transmissibles (EST) dans l'UE. Le rapport présente les données collectées dans ce domaine par...

L’EFSA lance un outil interactif qui permet aux nutritionnistes et autres professionnels de la santé d’effectuer des calculs simples et rapides sur la base des valeurs nutritionnelles de référence de...

L’EFSA fait le point sur la situation épidémiologique de la peste porcine africaine (PPA) en Europe. Dans leur dernier rapport, les experts évaluent l'efficacité des différentes mesures susceptibles d...

L'EFSA confirme la conclusion d’évaluations précédentes selon lesquelles l'exposition alimentaire aux dioxines et aux PCB de type dioxine – des polluants environnementaux présents en faibles...

L'EFSA a développé une nouvelle approche de gestion de la sécurité des aliments qui facilite les dons alimentaires pour les détaillants. La mise en place de ce système simplifié impliquerait que les...

Des produits prêts à consommer à base de saumon, tels que du saumon fumé à froid ou du saumon mariné, sont probablement à l'origine du foyer de Listeria monocytogenes qui affecte le Danemark, l...

L'EFSA a évalué les stratégies les plus efficaces pour éliminer la dermatose nodulaire contagieuse à présent que les foyers épidémiques dans le sud-est de l'Europe ont été maîtrisés. Le rapport publié...