kontaminant

Kwalunkwe sustanza li tinsab fl-oġġetti tal-ikel li ma ġietx miżjuda intenzjonalment. Il-kontaminanti jistgħu jinħolqu mill-imballaġġ, mill-ipproċessar u mit-trasport tal-ikel, mill-prattiki tal-biedja jew mill-użu ta’ mediċini għall-annimali. It-terminu ma jinkludix il-kontaminazzjoni minn insetti jew minn rodituri.