QPS

Kvalificēta drošības prezumpcija (QPS) ir pārtikas ķēdē izmantoto mikrobu drošuma novērtēšanas procedūra. QPS izmanto esošās zināšanas, kas attiecas uz drošumu pret konkrētu mikrobu, lai atšķirtu tos, kas nerada bažas (un kam var piešķirt QPS statusu) no tiem, kas var radīt risku un kuriem būtu jāveic pilns drošības novērtējums.