Nuovi alimenti e alimenti tradizionali: l’EFSA mette al corrente le parti interessate sui suoi progetti di linee guida

Questa settimana l’EFSA ha presentato alle parti interessate documenti contenenti linee guida in bozza sui nuovi alimenti e quelli tradizionali. L'EFSA ha sviluppato i documenti dopo l'adozione di un nuovo regolamento europeo sui nuovi alimenti l’anno scorso.

Il nuovo regolamento introduce una procedura centralizzata di autorizzazione. L'EFSA effettuerà la valutazione scientifica del rischio relativo alla sicurezza dei nuovi alimenti. Il regolamento, che entrerà in vigore nel gennaio 2018, introduce anche una procedura di notifica per gli alimenti tradizionali Gli alimenti tradizionali sono un sottoinsieme dei “nuovi alimenti”. Il termine si riferisce a cibi consumati tradizionalmente in Paesi extraeuropei e comprende alimenti a base di piante, microrganismi, funghi, alghe e animali (ad esempio semi di chia, frutto del baobab, insetti e castagne d'acqua) provenienti dai Paesi extra UE, cioè tipi di nuovi alimenti in uso da lungo tempo nei Paesi extraeuropei.

Alla ricerca di commenti

I membri del gruppo di esperti dell’EFSA sui prodotti dietetici, l'alimentazione e le allergie (NDA) e del suo gruppo di lavoro sui nuovi alimenti hanno presentato due bozze di documento a una riunione a Bruxelles, durante la quale i partecipanti sono stati invitati a fornire i propri commenti. I documenti forniranno indicazioni su come preparare e presentare un fascicolo per l'autorizzazione all'immissione in commercio di un nuovo alimento e per notificare alimenti tradizionali.

I partecipanti hanno fornito commenti e richiesto di considerare e chiarire una serie di aspetti scientifici nei due documenti. Hanno inoltre commentato su questioni normative come la riservatezza e la proprietà dei dati.

Impegno tempestivo

La consultazione pubblica sui documenti resta aperta fino al 21 aprile, il che significa che le parti interessate potranno utilizzare le conoscenze acquisite nel corso della riunione per formulare meglio i propri commenti e contribuire così alla redazione finale dei documenti. L'EFSA ricerca il coinvolgimento delle parti interessate nelle prime fasi dello sviluppo delle sue valutazioni scientifiche e linee guida, per essere in grado di cogliere le esigenze e le aspettative della società.

Atmosfera produttiva

I partecipanti e gli organizzatori hanno definito produttiva l’atmosfera della riunione. Henk van Loveren, vicepresidente del gruppo NDA e presidente del gruppo di lavoro sui nuovi alimenti, ha affermato: "Ho trovato questo incontro molto utile. Il dibattito sui particolari delle due bozze di linee guida è stato costruttivo e utile. Sono stati sollevati punti validi e importanti, che chiaramente serviranno ad affinare le bozze conclusive".

La partecipazione alla riunione è stata ampia, e ha incluso rappresentanti del settore privato, di autorità nazionali degli Stati membri dell'UE, di ONG, di istituzioni accademiche e di ricerca, della Commissione europea, nonché dei mezzi di comunicazione. Gli interessi extraeuropei erano rappresentati da partecipanti di America Latina, Africa e Asia.

Entrambi i documenti dovrebbero essere ultimati e adottati entro settembre 2016.