Infographic
Welfare of calves on farm
To improve the welfare of farmed calves, the animals should be kept in small groups with sufficient space to rest and given deformable bedding, while the use of individual pens should be avoided...
News
Le nitrosammine negli alimenti destano preoccupazioni per la salute
L'esposizione dei consumatori alle nitrosammine, composti che si possono formare negli alimenti durante la preparazione e la lavorazione, desta preoccupazione per la salute.
News
Idrocarburi minerali negli alimenti: consultazione pubblica sulla bozza di parere
Gli esperti EFSA hanno concluso in via provvisoria che gli idrocarburi saturi di oli minerali (MOSH) non costituiscono un problema per la salute dell’uomo.
News
EFSA, ECDC, EURL: focolai di influenza aviaria in atto nei volatili, basso il rischio per il pubblico
Continua a evolversi in Europa e a livello mondiale la situazione dell'influenza aviaria: segnalati nuovi focolai infettivi nei volatili, infezioni occasionali nei mammiferi e sporadiche infezioni...
Podcast
Episode 5 – Avian influenza: a bird’s-eye view
Birds and mammals are dying. What is avian flu? Can we stop it spreading?
News
Batteri resistenti ai più diffusi antimicrobici si trovano ancora di frequente nell'uomo e negli animali
Resistenza di Salmonella e Campylobacter ai più diffusi antimicrobici si osserva di frequente nell'uomo e negli animali, si rende noto in un rapporto pubblicato oggi da ECDC ed EFSA.
Data visualization
Dashboard on Indicators of Antimicrobial Resistance
EFSA dashboards are an interactive way of providing scientific information on EFSA topics. Click here to check out the latest data on Indicators of Antimicrobial Resistance.
News
Veterinary drug residues in food decline again
Residues of veterinary drugs and other substances found in animals and animal-derived food continue to decline in the European Union and compliance levels are on the rise, the latest data reveals.
Data visualization
Results from the monitoring of veterinary medicinal product residues in Europe in 2021
EFSA dashboards are an interactive way of providing scientific information on EFSA topics. Click here to check out the latest data on results from the monitoring of veterinary medicinal product
News
EFSA raccomanda alternative alle gabbie per migliorare il benessere di polli da carne e galline
Per migliorare il benessere dei polli da carne e delle galline ovaiole d'allevamento, gli scienziati dell'EFSA raccomandano di evitare la pratica della mutilazione, la restrizione alimentare e l'uso...
Infographic
Welfare of broilers and laying hens on farm
To improve the welfare of farmed broiler chickens and laying hens, EFSA’s scientists recommend avoiding the practice of mutilation, feed restriction and the use of cages. Two scientific opinions...