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Pesticidi negli alimenti: pubblicati gli ultimi dati
Pubblicato l’ultimo rapporto EFSA sui residui di pesticidi negli alimenti nell'Unione europea: uno spaccato dei tenori di residui riscontrati in un paniere di prodotti di largo consumo.
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Il bisfenolo A negli alimenti è un rischio per la salute
Gli esperti dell’EFSA hanno riscontrato effetti potenzialmente dannosi per la salute del sistema immunitario dell’uomo.
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Episode 6 – Antibiotics: handle with care
Resistance to antibiotics is a killer. Let’s save a precious resource!
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EFSA ISA scheme: WHY, WHAT, HOW
EFSA may obtain expert opinions and advice in specific cases from Individual Scientific Advisors (ISA) based on a fixed daily remuneration. The ISA scheme complements and supports EFSA’s scientific...
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EFSA: stabulare i vitelli in piccoli gruppi per migliorarne il benessere
Per migliorare il benessere, i vitelli andrebbero stabulati in piccoli gruppi durante le prime settimane di vita evitando di metterli in recinti individuali.
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Welfare of calves on farm
To improve the welfare of farmed calves, the animals should be kept in small groups with sufficient space to rest and given deformable bedding, while the use of individual pens should be avoided...
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Le nitrosammine negli alimenti destano preoccupazioni per la salute
L'esposizione dei consumatori alle nitrosammine, composti che si possono formare negli alimenti durante la preparazione e la lavorazione, desta preoccupazione per la salute.
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Idrocarburi minerali negli alimenti: consultazione pubblica sulla bozza di parere
Gli esperti EFSA hanno concluso in via provvisoria che gli idrocarburi saturi di oli minerali (MOSH) non costituiscono un problema per la salute dell’uomo.
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EFSA, ECDC, EURL: focolai di influenza aviaria in atto nei volatili, basso il rischio per il pubblico
Continua a evolversi in Europa e a livello mondiale la situazione dell'influenza aviaria: segnalati nuovi focolai infettivi nei volatili, infezioni occasionali nei mammiferi e sporadiche infezioni...
Podcast
Episode 5 – Avian influenza: a bird’s-eye view
Birds and mammals are dying. What is avian flu? Can we stop it spreading?