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L'EFSA valuta ex novo la sicurezza dell'etossichina, un additivo per mangimi
L'EFSA ha valutato nuovamente l'additivo per mangimi etossichina senza poter giungere a conclusioni circa la sua sicurezza per alcuni gruppi di animali, per i consumatori e l'ambiente.
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Bisognerebbe tenere gli zuccheri aggiunti e liberi al minimo tenore possibile
Gli scienziati dell'EFSA hanno completato la loro valutazione esaustiva della sicurezza degli zuccheri nell’alimentazione e dei loro potenziali legami con problemi di salute.
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Sugar consumption and health problems
An easy-to-follow overview of EFSA’s comprehensive safety assessment of sugars in the diet and their potential links to health problems.
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Residui di farmaci veterinari negli alimenti: da una decade altissimo il rispetto dei limiti di sicurezza
I residui di farmaci veterinari e di altre sostanze presenti in animali e alimenti di origine animale nell'Unione europea continuano a diminuire, evidenziano dati recenti.
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Benessere animale: al via consultazione su linee guida “dal produttore al consumatore”
L'EFSA ha avviato una consultazione pubblica su una bozza di guida metodologica di cui intende avvalersi per una serie di pareri scientifici sul benessere degli animali allevati.
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EFSA procurement: why, what, HOW
EFSA buys services and supplies through public procurement in line with EU legislation and the basic principles of transparency, equal treatment and non-discrimination, widest competition...
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Al via le iscrizioni alla conferenza ONE 2022
Sono aperte le iscrizioni alla conferenza 2022 “ONE – Health, Environment, Society” (Salute, ambiente, società, un unicum). L'evento, che si terrà su quattro giornate, si svolgerà a Bruxelles e online...
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Bisfenolo A: in un parere provvisorio l’EFSA propone di abbassare la dose giornaliera tollerabile
Le conclusioni dell'EFSA sul BPA vengono spiegate in una bozza di parere scientifico disponibile a pubblica consultazione fino al 22 febbraio 2022.
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Rapporto One Health dell'UE: calo nel 2020 dei casi di malattie zoonotiche riferite nell'uomo e delle infezioni veicolate da alimenti
È stata la campilobatteriosi la zoonosi maggiormente segnalata nell'UE nel 2020, con 120 946 casi contro gli oltre 220 000 dell'anno precedente
Data visualization
Foodborne outbreaks report
The EFSA dashboard on foodborne outbreaks is a graphical user interface that allows for searching and querying the large amount of data on foodborne outbreaks collected by EFSA from the European Union