News
Campagna "Safe2Eat" 2024: più forza ai consumatori in Europa
Da "EUChooseSafeFood" a "Safe2Eat": l’EFSA e i suoi partner negli Stati membri dell’UE rinnovano il loro impegno ampliando la partecipazione in Europa per rendere i consumatori capaci di fare scelte...
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One Health: a joint framework for action published by five EU agencies
Today, the European Centre for Disease Prevention and Control (ECDC), the European Chemicals Agency (ECHA), the European Environment Agency (EEA), the European Food Safety Authority (EFSA), and the...
Podcast
Episode 17 - A life leading on food safety
Is food better today? Could new technologies change the way we eat? What lessons did we learn for food safety from the pandemic? Hear from one of one of the EU's leading figures on food safety!
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Residui di pesticidi negli alimenti: rese note le ultime cifre
Pubblicato l’ ultimo rapporto EFSA sui residui di pesticidi negli alimenti nell'Unione europea, uno spaccato dei tenori di residui riscontrati in un paniere di prodotti di largo consumo.
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Molti i pesci d'allevamento indenni da parassiti ma servono più dati
Molti dei pesci più comunemente allevati e consumati nell'UE/EFTA non presentano segni di parassiti che possano infettare l'uomo ma in alcune specie d'allevamento ne sono stati rinvenuti per cui...