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L'EFSA a évalué les risques sanitaires associés à une contamination par Listeria des légumes qui sont blanchis – ébouillantés à l'eau chaude ou à la vapeur pendant une courte période – avant d'être...
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EFSA dashboards are an interactive way of providing scientific information on EFSA topics. Click here to check out the latest data on foodborne outbreaks caused by Salmonella in 2018.
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EFSA dashboards are an interactive way of providing scientific information on EFSA topics. Click here to check out the latest data on pesticide residues in 2018.
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L'EFSA a publié son rapport annuel sur les résidus de pesticides présents dans les aliments dans l'Union européenne. Le rapport est basé sur les données collectées grâce aux activités de contrôle...
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Les données collectées sur la présence de résidus de médicaments vétérinaires et de contaminants chez les animaux et dans les aliments d'origine animale révèlent des taux élevés de conformité avec les...
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L'EFSA a mis à jour sa base de données OpenFoodTox qui comprend désormais des données de toxicité sur près de 5000 substances chimiques issues de plus de 2000 évaluations scientifiques effectuées par...
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L'EFSA a organisé une troisième consultation auprès des parties prenantes dans le cadre de la révision du document d’orientation sur l’évaluation des risques liés aux pesticides pour les abeilles. Le...
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L'EFSA a lancé un appel à propositions pour son programme de subvention thématique dans les domaines suivants : Étude de l'impact sur/par les microbiomes dans le tractus gastro-intestinal (humains et...