News
Le traitement des aliments à haute pression (THP) est efficace pour détruire les micro-organismes nuisibles et ne pose pas plus de problèmes de sécurité que les autres traitements.
News
L'EFSA a réévalué l'additif alimentaire éthoxyquine et n'a pas pu statuer sur sa sécurité pour certains groupes d'animaux, pur les consommateurs et pour l'environnement.
Infographic
An easy-to-follow overview of EFSA’s comprehensive safety assessment of sugars in the diet and their potential links to health problems.
News
Les scientifiques de l'EFSA ont mené à terme une évaluation complète de la sécurité des sucres dans l'alimentation et des liens potentiels avec les problèmes de santé.
News
Les résidus de médicaments vétérinaires présents chez les animaux et dans les aliments d'origine animale continuent de baisser dans l'Union européenne, selon les dernières données.
News
L’EFSA lance une consultation ouverte sur le projet de méthodologie d’orientation qu’elle utilisera pour une série d’avis scientifiques sur le bien-être des animaux d’élevage.
Infographic
EFSA buys services and supplies through public procurement in line with EU legislation and the basic principles of transparency, equal treatment and non-discrimination, widest competition...
News
Les inscriptions sont désormais ouvertes pour la conférence ONE– Santé, Environnement, Société 2022. Cet événement de quatre jours se tiendra à Bruxelles et en ligne du 21 au 24 juin 2022.
News
Les conclusions de l'EFSA sur le BPA sont expliquées dans un projet d'avis scientifique ouvert à la consultation publique jusqu'au 22 février 2022.
Data visualization
The EFSA dashboard on foodborne outbreaks is a graphical user interface that allows for searching and querying the large amount of data on foodborne outbreaks collected by EFSA from the European Union