EFSA bewertet mögliche Risiken durch das Pestizid Chlormequat in Weintrauben

Nachdem Lebensmittelunternehmen von Tafeltrauben berichtet hatten, die Rückstände des Pestizids Chlormequat enthielten, bat die Europäische Kommission die EFSA um dringende wissenschaftliche Beratung zu den möglichen Risiken für die öffentliche Gesundheit. Das Pestizid Substanz, die verwendet wird, um Schädlinge abzutöten oder zu bekämpfen, einschließlich krankheitsübertragender Organismen und unerwünschter Insekten, Tiere und Pflanzen. Chlormequat ist in der EU nicht für den Einsatz bei Weintrauben zugelassen.

In einer gestern veröffentlichten Stellungnahme erklären die Sachverständigen der EFSA, dass eine Chlormequatkonzentration bei Weintrauben, die einen Schwellenwert Dosis oder Exposition, unter der keine schädlichen Wirkungen nachgewiesen werden.[1] von 1,06 Milligramm pro Kilogramm nicht überschreitet, wahrscheinlich kein kurzfristiges Risiko für die öffentliche Gesundheit darstellt. Die Sachverständigen erklären aber auch, dass Kinder in den EU-Ländern mit dem höchsten Verbrauch an Tafeltrauben die am stärksten betroffene Gruppe wären. Würde ein Kind eine große Menge von Trauben, die Chlormequat in einer Konzentration mehr als 1,06 mg/kg enthalten, auf einmal essen, könnten Gesundheitsrisiken nicht ausgeschlossen werden.[2] Akute Symptome wären nach Angabe der EFSA etwa eine Reizung des Mundes oder Rachens, Erbrechen, Übelkeit, Bauch- und Kopfschmerzen.

Die EFSA wies auch darauf hin, dass dieser Schwellenwert nicht als Empfehlung für eine Änderung des aktuellen Rückstandshöchstgehalts[3] verstanden werden sollte, da er das Ergebnis der Sicherheitsbewertung eines spezifischen Falls ist und lediglich bereitgestellt wurde, um EU-Entscheidungsträger bei der Beherrschung möglicher Risiken für die Gesundheit der Verbraucher zu unterstützen.

• Risks for public health due to the presence of chlormequat in table grapes from India  

[1] Ein Schwellenwert ist der höchste Wert für Pestizidrückstände, der die akute Referenzdosis (ARfD) für eine beliebige europäische Verbrauchergruppe nicht überschreitet.
[2] Schätzung auf der Grundlage eines Verzehrs von 13,1 Gramm Weintrauben pro Kilogramm Körpergewicht; dies entspricht der höchsten Verzehrsmenge an Tafeltrauben (nach Körpergewicht normiert), die in europäischen Ernährungserhebungen ermittelt wurde.
[3] Rückstandshöchstgehalt (Maximum Residue Level — MRL Zulässige Höchstmenge an Pestizidrückständen in Lebens- oder Futtermitteln, ausgedrückt in Milligramm pro Kilogramm.) ist die höchste zulässige Menge eines Pestizidrückstands in oder auf Lebens- oder Futtermitteln auf der Grundlage der guten Agrarpraxis und der geringsten Exposition Konzentration oder Menge eines bestimmten Stoffs, die von einem Menschen, einer Population oder einem Ökosystem mit einer bestimmten Häufigkeit über einen bestimmten Zeitraum hinweg aufgenommen wird. der Verbraucher, die zum Schutz gefährdeter Verbraucher notwendig ist.