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EFSA scientists routinely evaluate the safety of novel proteins in the GMO and novel foods areas. Our evaluations include the safety of the production process used to manufacture the product under...
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Advances in data modelling offer a more ethical alternative. Could we end animal tests?
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How is lab-grown meat developed? Could it be an alternative to traditional meat?
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It’s crunch time! Join us on a gastronomic journey into exotic tastes.
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Die Wissenschaftler der EFSA können die Sicherheit von Cannabidiol (CBD) als neuartiges Lebensmittel aufgrund von Datenlücken und Unsicherheiten in Bezug auf potenzielle Gefahren im Zusammenhang mit...
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Die heutigen wissenschaftlichen Gutachten der EFSA zu Anträgen auf Zulassung neuartiger Lebensmittel umfassen die erste abgeschlossene Bewertung eines vorgeschlagenen, aus Insekten gewonnenen...
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Die EFSA wendet sich damit an Outdoor-Fans und Naturfreunde, die ihr bei der Nachverfolgung der Bewegungen wild lebender Säugetiere helfen. Wenn Sie eine Tierart sehen, die wir suchen, machen Sie...
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Die EFSA hat einen harmonisierten methodischen Rahmen entwickelt, der in all ihren wissenschaftlichen Gremien zur Bewertung der potenziellen „kombinierten Wirkungen“ von chemischen Gemischen in Lebens...
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Für das Verständnis wissenschaftlicher Unsicherheiten ist es förderlich, wenn die bei deren Vermittlung verwendeten Ausdrücke und Kommunikationsformate auf die unterschiedlichen Bedürfnisse...
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Der neue Ansatz der EFSA zur Vermittlung wissenschaftlicher Unsicherheiten wurde ermöglicht durch die Verschmelzung des Fachwissens von Sozialwissenschaftlern, Naturwissenschaftlern und...
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Die EFSA hat einen harmonisierten Ansatz zur Bewertung und Berücksichtigung von Unsicherheiten in den Bereichen Lebensmittelsicherheit, Tier- und Pflanzengesundheit entwickelt. Der Ansatz soll die...
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Die EFSA hat vor kurzem ihre OpenFoodTox-Datenbank zu chemischen Gefahren in Lebens- und Futtermitteln eingerichtet. Die Datenbank ist eine reiche Quelle an toxikologischen Informationen für die...