Contaminanți din lanțul alimentar
Grupul pentru contaminanții din lanțul alimentar (CONTAM) oferă consultanță științifică privind contaminanții din lanțul alimentar și substanțele nedorite, precum substanțele toxice naturale, micotoxinele și reziduurile de substanțe neautorizate.
Membrii Grupului CONTAM sunt cercetători științifici din întreaga Europă specializați în:
- Chimie – chimie organică, anorganică și analitică, prelucrarea alimentelor și a furajelor, în domeniul contaminanților chimici
- Evaluarea expunerii – sunt necesare cunoștințe de specialitate în special în ceea ce privește evaluarea expunerii alimentare la contaminanți chimici, inclusiv cunoștințe referitoare la anchetele privind consumul de alimente
- Toxicologie umană și veterinară (în evaluarea riscurilor prezentate de substanțele chimice) – absorbția, distribuția, metabolismul și excreția (ADME) substanțelor (toxicocinetică și toxicodinamică), toxicitate subcronică și cronică (studii de toxicitate la doză repetată), genotoxicitate și mutagenitate, toxicitate pentru dezvoltare și reproducere, cancerigenitate, alergenicitate și imunotoxicitate
- Teste toxicologice pe animale de laborator – interpretarea efectelor toxice ale contaminanților chimici la animalele din ferme și la animalele de companie
- Epidemiologie – biomarkeri ai efectelor și ai expunerii și interpretarea datelor umane
- Statistică – evaluarea efectelor doză-răspuns, de exemplu modelarea dozei de referință și analiza seturilor de date (epidemiologice) complexe
- Nutriția animalelor – evaluarea expunerii animalelor.
Membri precedenți ai grupului
2015-2018
Președinte: Helle Katrine Knutse
Vicepreședinte: Lutz Edler; Christiane Vleminckx
Membri: Jan Alexander; Lars Barregard; Margherita Bignami; Beat Brüschweiler, din iulie 2016; Sandra Ceccatelli; Bruce Cottrill; Michael Dinovi; Bettina Grasl-Kraupp; Christer Hogstrand; Laurentius (Ron) Hoogenboom; Carlo Stefano Nebbia; Isabelle Oswald; Annette Petersen; Vera Maria Rogiers, până în iunie 2016; Martin Rose; Alain-Claude Roudot; Tanja Schwerdtle; Guenter Vollmer; Heather Wallace
2012-2015
Președinte: Diane Benford
Vicepreședinte: Peter Fürst; Dieter Schrenk
Membri: Sandra Ceccatelli; Bruce Cottrill; Michael DiNovi; Eugenia Dogliotti; Lutz Edler; Peter Farmer; Anne Katrine Lundebye; Laurentius Ron Hoogenboom; Helle Katrine Knutsen; Manfred Metzler; Antonio Mutti; Carlo Stefano Nebbia; Michael O’Keeffe; Annette Petersen; Ivonne Rietjens, până în mai 2014; Vittorio Silano, până în iulie 2014; Hendrik Van Loveren; Christiane Vleminckx; Pieter Wester
2009-2012
Președinte: Josef Schlatter
Vicepreședinte: Diane Benford; Rolaf van Leeuwen
Membri: Jan Alexander; Alan Boobis; Sandra Ceccatelli; Bruce Cottrill, din mai 2011; Jean-Pierre Cravedi; Alessandro di Domenico; Daniel Doerge; Eugenia Dogliotti; Lutz Edler; Peter Farmer; Metka Filipic; Johanna Fink-Gremmels; Peter Fürst; Thierry Guérin; Helle Katrine Knutsen; Christopher Livesey, până în iulie 2009; Miroslav Machala; Antonio Mutti; Martin Rose, din mai 2011; Philippe Verger, până în noiembrie 2009
Declarațiile de interese și CV-urile membrilor precedenți ai grupului sunt disponibile interestmanagement [at] efsa.europa.eu (la cerere).