Si ce n’est pas Safe2Eat, ce n’est pas un aliment de l’UE!
Menée à l’échelle de l’UE, la campagne Safe2Eat (signifiant «Propre à la consommation», en français) vise à aider chaque personne à découvrir comment les normes européennes de sécurité alimentaire nous donnent la liberté de choisir les aliments que nous achetons, consommons et savourons chaque jour, en toute sécurité et de manière saine.
Dans toute l’Europe, nos meilleurs scientifiques aident les autorités à définir ces normes et à les tenir à jour, afin que tous nos choix alimentaires puissent s’appuyer sur les meilleures données scientifiques disponibles.
Quels que soient les facteurs intervenant dans vos choix alimentaires (goût, santé, coût ou incidence sur l’environnement), vous avez la certitude que les aliments que vous consommez sont non seulement agréables à votre palais, mais également sans danger pour votre santé.
L’initiative Safe2Eat peut vous aider à:
- en savoir plus sur la sécurité des aliments et les pratiques en matière d’hygiène alimentaire;
- identifier les aliments nutritifs et sains;
- découvrir comment nous pouvons vous garantir que tous les éléments qui entrent dans la composition de vos aliments, des additifs aux nouveaux ingrédients, sont propres à la consommation;
- identifier les informations essentielles sur les étiquettes des produits alimentaires, notamment en ce qui concerne les allergènes; et
- découvrir les personnes en charge du système européen de sécurité alimentaire.
L’équipe Safe2Eat
La campagne paneuropéenne Safe2Eat associe plusieurs autorités nationales de sécurité des produits alimentaires (voir ci-dessous), l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et la Commission européenne.
L’EFSA regroupe des scientifiques issus de toute l’Europe dans le but d’évaluer les concepts scientifiques qui sous-tendent la sécurité alimentaire, les politiques nutritionnelles et les choix individuels au sein de l’UE.
Nous travaillons ensemble à promouvoir le système de sécurité des aliments qui vous permet, en tant que citoyens européens, d’avoir confiance dans la sécurité des aliments que vous consommez.
Découvrez ce qui se passe dans votre pays: