Les enzymes alimentaires: liste de contrôle pour aider les demandeurs à soumettre des données correctes
Le nouveau document d’orientation de l’EFSA comprend une liste de contrôle de toutes les informations qui doivent être fournies dans le cadre d’une demande d’autorisation de mise sur le marché de l’Union européenne d’une enzyme Protéine qui stimule ou accélère une réaction spécifique dans l'organisme, par exemple, les enzymes digestives contribuent à décomposer les aliments en nutriments. alimentaire.
Cette liste de contrôle a été conçue à l’usage des demandeurs pour s’assurer que l’EFSA reçoive toutes les données administratives et scientifiques nécessaires pour réaliser son évaluation d'une demande d'autorisation d'une enzyme alimentaire. En outre, le document précise quand et comment les demandeurs peuvent contacter le personnel de l’EFSA au cours du processus d’évaluation.
Les procédures et les délais de traitement prévus pour ces demandes en vertu de la législation européenne sont également inclus dans ce document d’orientation.
Cette liste de contrôle est la dernière initiative lancée par l’EFSA dans le cadre de l’approche axée sur le client qu’elle adopte vis-à-vis des demandeurs de produits réglementés. Le programme vise à renforcer l’assistance fournie par l’EFSA aux demandeurs et à rationaliser les procédures d’évaluation des risques.