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L’EFSA a publié aujourd’hui une déclaration[1] qui fournit une synthèse consolidée sur l’utilisation des gènes marqueurs de résistance aux antibiotiques (GMRA)[2] dans des plantes génétiquement...
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Le groupe scientifique de l’EFSA sur les matériaux en contact avec les aliments (groupe CEF) considère que la consommation sur une courte période de céréales pour petit-déjeuner contaminées par la 4...
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Le comité scientifique de l’EFSA a souligné dans un avis l’importance d’utiliser des approches d’évaluation des risques dans le domaine de la sécurité de l’alimentation humaine et animale qui, non...
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Dans un avis scientifique récent, le groupe BIOHAZ de l’EFSA a conclu que, dans certaines conditions particulières, les bactériophages1 pouvaient être très efficaces pour éliminer certains agents...
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L’EFSA a fourni à la Commission européenne un avis scientifique sur les risques liés à la consommation de champignons sauvages suite à la notification d’une contamination par de la nicotine dans des...
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L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC) ont publié leur rapport de synthèse communautaire sur les épidémies d...
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L’EFSA a demandé à ses groupes scientifiques GMO et BIOHAZ de poursuivre l’examen de la question des gènes marqueurs de résistance aux antibiotiques (GMRA)[1] dans les plantes génétiquement modifiées...
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L’EFSA suit attentivement les récents cas humains d’influenza du porc signalés à l’OMS par les Etats-Unis et le Mexique. L’EFSA est en contact étroit avec le Centre européen de prévention et de...
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Le groupe scientifique de l’EFSA sur les contaminants de la chaîne alimentaire (CONTAM) vient de finaliser l’ultime avis scientifique d’une série de 30 évaluations de risques réalisées au cours de ces...
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L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a lancé une consultation publique sur le projet de document d’orientation pour l’évaluation de la sécurité des enzymes alimentaires. Public...
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Le groupe scientifique FEEDAP de l’EFSA vient de publier un avis scientifique relatif à la sécurité de la ractopamine, un promoteur de croissance utilisé dans l’alimentation animale dans certains pays...
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L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié les premiers d’une série d’avis scientifiques sur les produits aromatiques qui sont ajoutés aux aliments pour leur donner un parfum «...