EFSA’s NDA Panel carried out evaluations of new proposed uses of the red food colour lycopene in food supplements and as a food ingredient. The NDA Panel adopted two opinions on lycopene oleoresin...

EFSA has completed its consideration of 120 dossiers relating to nutrient sources in food supplements which were found not to be adequate for scientific assessment. In a statement adopted at its April...

The European Commission asked EFSA on 28 April to provide scientific advice on the sunflower oil contamination with mineral oil from the Ukraine that was dispatched to several European Union countries...

L’EFSA a connaissance d’une part, du projet de note d’information du Programme de toxicologie national des États-Unis (US National Toxicology Programm) sur le bisphénol A, et, d’autre part, de l...

L’EFSA a été invitée à évaluer la sécurité du colorant rouge alimentaire lycopène provenant de toutes les sources alimentaires, en prenant en considération à la fois sa présence naturelle dans les...

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a réalisé une évaluation afin d’établir s'il existe une tolérance bactérienne et une résistance aux antibiotiques[1] accrues suite à l’exposition...