Campagne « Safe2Eat 2025 » : renforcer la confiance accordée par les consommateurs à la sécurité alimentaire dans l’UE

À la suite du succès continu de la campagne « Safe2Eat » de l’année dernière, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et ses partenaires nationaux à travers l’Europe lancent l’édition 2025 avec une portée plus large et un engagement durable pour donner aux consommateurs des informations claires et fondées sur la science en matière de sécurité alimentaire. Cette année, la campagne s’étend à 23 pays, contre 18 en 2024, marquant ainsi une étape importante dans sa mission consistant à aider davantage d’Européens à faire leurs choix alimentaires en toute confiance.  

Les pays participants pour 2025 sont l’Albanie, l’Autriche, la Belgique, la Bosnie-Herzégovine, Chypre, la Croatie, l’Espagne, l’Estonie, la Finlande, la Grèce, la Hongrie, l’Irlande, l’Italie, la Lettonie, le Luxembourg, la Macédoine du Nord, le Monténégro, la Norvège, la Pologne, la Roumanie, la Slovaquie, la Tchéquie et la Turquie.  

Sensibiliser davantage, changer les comportements : les points forts de 2024

« Safe2Eat » a atteint des niveaux d’impact record en 2024. Selon une étude Ipsos réalisée en décembre, la campagne a touché plus de 45 % du public cible en Europe, ce qui représente une augmentation importante par rapport aux 19 % enregistrés en 2023. Combinant la sensibilisation via les médias sociaux, des partenariats avec des influenceurs et des initiatives médiatiques ciblées, « Safe2Eat » a réussi à impliquer plus de 50 millions d’Européens, renforçant ainsi l’importance de la sécurité alimentaire dans les décisions du quotidien.

La campagne a également influencé le comportement des consommateurs. Les résultats de l’étude ont révélé que les personnes qui ont été sensibles à la campagne étaient plus susceptibles de tenir compte de la sécurité lorsqu’elles achetaient des aliments. En outre, l’opinion selon laquelle les informations sur la sécurité alimentaire sont trop techniques ou complexes a sensiblement diminué, les personnes interrogées déclarant qu’elles en savaient plus sur la prévention des risques alimentaires. 

Quoi de neuf en 2025 ?

S’appuyant sur les réalisations de l’année dernière, la campagne « Safe2Eat 2025 » entend renforcer son impact en :

• S’étendant à 23 pays, dont cinq nouveaux participants, élargissant ainsi la portée et le niveau de mobilisation de la campagne à travers l’Europe.
• Répondant aux principales préoccupations des consommateurs en matière de sécurité alimentaire, telles que le rôle de la science quand il s’agit de garantir la sécurité des aliments, l’importance d’un étiquetage clair des aliments, et les avantages de la réduction des déchets alimentaires.
• Améliorant l’accessibilité des informations sur la sécurité alimentaire grâce à de nouvelles ressources faciles à comprendre et adaptées aux différents contextes démographiques et culturels.

L’EFSA s’engage sur la voie du succès à long terme

« Alors que les consommateurs européens se frayent un chemin à travers un paysage alimentaire complexe, il est essentiel qu’ils se sentent en mesure de faire des choix éclairés », a déclaré Bernhard Url, directeur exécutif par intérim de l’EFSA. « La campagne “Safe2Eat” comble le fossé entre la science de la sécurité alimentaire et les décisions quotidiennes, en fournissant des informations claires et pratiques qui renforcent la confiance des consommateurs. Avec l’extension à d’autres pays en 2025, nous faisons un pas de plus pour que chaque citoyen européen puisse accéder à des conseils fiables et fondés sur la science en matière de sécurité alimentaire ».

Participer

Un large éventail d’initiatives « Safe2Eat » sera mis en place aux niveaux européen et national tout au long de l’année. Les consommateurs sont invités à visiter le site officiel de la campagne, à consulter les supports pédagogiques et à participer au contenu de la campagne sur les médias sociaux en utilisant le hashtag #Safe2EatEU.