βιοδιαθεσιμότητα

Ένας όρος που περιγράφει την ποσότητα μιας ουσίας που εισέρχεται στο αίμα μέσω διάφορων οδών, συμπεριλαμβανομένης της διατροφής. Μπορεί να αναφέρεται σε βιταμίνες, πρόσθετα, οργανοφωσφορικά παρασιτοκτόνα ή φάρμακα.