ΑR

H μέση απαίτηση (AR) είναι το επίπεδο ενός θρεπτικού συστατικού στη διατροφή το οποίο καλύπτει τις ημερήσιες ανάγκες των μισών ατόμων ενός τυπικά υγιούς πληθυσμού.