News
Bisphenol A in Lebensmitteln stellt ein Gesundheitsrisiko dar
Sachverständige der EFSA haben potenziell schädliche Auswirkungen auf die Gesundheit des Immunsystems ermittelt.
Podcast
Episode 6 – Antibiotics: handle with care
Resistance to antibiotics is a killer. Let’s save a precious resource!
Infographic
EFSA ISA scheme: WHY, WHAT, HOW
EFSA may obtain expert opinions and advice in specific cases from Individual Scientific Advisors (ISA) based on a fixed daily remuneration. The ISA scheme complements and supports EFSA’s scientific...
News
EFSA: Haltung von Kälbern in kleinen Gruppen zur Verbesserung des Tierwohls
Mastkälber sollten in den ersten Lebenswochen in kleinen Gruppen untergebracht werden. Um das Tierwohl zu verbessern, sollte außerdem die Nutzung von Einzelboxen vermieden werden.
Infographic
Welfare of calves on farm
To improve the welfare of farmed calves, the animals should be kept in small groups with sufficient space to rest and given deformable bedding, while the use of individual pens should be avoided...
News
Nitrosamine in Lebensmitteln geben Anlass zu gesundheitlichen Bedenken
Die Exposition der Verbraucher gegenüber Nitrosaminen – Verbindungen, die sich bei der Lebensmittelzubereitung und -verarbeitung bilden können – gibt Anlass zu gesundheitlichen Bedenken.
News
Mineralöl-Kohlenwasserstoffe in Lebensmitteln – Ihre Meinung zum Gutachtenentwurf zählt
Sachverständige der EFSA gelangten vorläufig zu dem Schluss, dass gesättigte Mineralöl-Kohlenwasserstoffe (MOSH) keinen Anlass zu gesundheitlichen Bedenken geben.
News
EFSA, ECDC, EURL: Anhaltende Ausbrüche der Vogelgrippe bei Vögeln, geringes Risiko für die Allgemeinbevölkerung
Die Situation in Bezug auf die Vogelgrippe entwickelt sich in Europa und weltweit weiter. Es liegen Berichte über neue Ausbrüche bei Vögeln und gelegentliche Infektionen bei Säugetieren vor.
Podcast
Episode 5 – Avian influenza: a bird’s-eye view
Birds and mammals are dying. What is avian flu? Can we stop it spreading?
Data visualization
Dashboard on Indicators of Antimicrobial Resistance
EFSA dashboards are an interactive way of providing scientific information on EFSA topics. Click here to check out the latest data on Indicators of Antimicrobial Resistance.
News
Veterinary drug residues in food decline again
Residues of veterinary drugs and other substances found in animals and animal-derived food continue to decline in the European Union and compliance levels are on the rise, the latest data reveals.