Γλωσσάριο
Αυτό το πολύγλωσσο γλωσσάριο παρέχει εύκολα κατανοητούς ορισμούς για τους βασικούς επιστημονικούς όρους που χρησιμοποιούνται στον παρόντα δικτυακό τόπο στον τομέα της αξιολόγησης κινδύνων. Οι όροι και οι ορισμοί τους αναφέρονται στα προϊόντα επικοινωνίας μας ως αναδυόμενα σημειώματα με σκοπό την επεξήγηση εννοιών σε μέλη του κοινού τα οποία δεν διαθέτουν εξειδικευμένες γνώσεις.
Παντού στο κείμενο χρησιμοποιείται η τυποποιημένη αγγλική ορθογραφία. Τα ακρωνύμια αναγράφονται με κεφαλαία γράμματα. Οι όροι παρουσιάζονται με πεζά γράμματα. Οι όροι μεταφράζονται και στις 24 επίσημες γλώσσες της ΕΕ.
Το γλωσσάριο είναι ένα έγγραφο σε εξέλιξη, το οποίο ενημερώνεται τακτικά. Είναι δυνατή η πρόταση συμπερίληψης σχετικών όρων οι οποίοι απουσιάζουν με χρήση του διαδικτυακού εντύπου υποβολής ερωτήσεων.
Αποποίηση ευθύνης: Οι ορισμοί του γλωσσαρίου παρέχονται με αποκλειστικό σκοπό την υποβοήθηση των χρηστών του ιστότοπου για την κατανόηση της επιστημονικής ορολογίας. Οι ορισμοί ενδέχεται να είναι διαφορετικοί από τους ορισμούς που παρέχονται στη νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης και στο δελτίο EFSA Journal.
Q
Το τεκμήριο αναγνωρισμένης ασφάλειας είναι μια διαδικασία αξιολόγησης της ασφάλειας για τους μικροοργανισμούς που βρίσκονται στην τροφική αλυσίδα. Η QPS χρησιμοποιεί υπάρχουσες γνώσεις σχετικά με την ασφάλεια των συγκεκριμένων μικροοργανισμών ώστε να διαφοροποιηθούν εκείνοι οι οποίοι δεν εγείρουν ανησυχία (και στους οποίους μπορεί να αποδοθεί η κατάσταση QPS) από εκείνους που μπορούν να αποτελέσουν κίνδυνο και θα πρέπει να υποβληθούν σε πλήρη αξιολόγηση ασφάλειας.
Η ποιοτική / ποσοτική σχέση δομής – δραστικότητας είναι ένα σύνολο μεθόδων βάσει των οποίων οι επιπτώσεις διαφόρων ενώσεων σχετίζονται με τις μοριακές τους δομές. Επιτρέπει να προβλεφθούν οι πιθανές αρνητικές ή θετικές επιπτώσεις μιας συγκεκριμένης χημικής ουσίας μέσω της σύγκρισης με άλλες που έχουν παρόμοιες δομές.