News
One Health: a joint framework for action published by five EU agencies
Today, the European Centre for Disease Prevention and Control (ECDC), the European Chemicals Agency (ECHA), the European Environment Agency (EEA), the European Food Safety Authority (EFSA), and the...
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Campagne « Safe2Eat » 2024 : autonomiser les consommateurs à travers l’Europe
De «EUChooseSafeFood» à «Safe2Eat»: l’EFSA et ses partenaires des États membres de l’UE sont de retour avec un engagement renouvelé et une participation élargie dans toute l’Europe.
Podcast
Episode 17 - A life leading on food safety
Is food better today? Could new technologies change the way we eat? What lessons did we learn for food safety from the pandemic? Hear from one of one of the EU's leading figures on food safety!
News
Résidus de pesticides dans les aliments : publication des chiffres les plus récents
Le dernier rapport de l'EFSA sur les résidus de pesticides dans les aliments au sein de l'Union européenne est à présent disponible. Il donne un aperçu des niveaux de résidus présents dans une...
News
La plupart des poissons d'élevage sont exempts de parasites, mais des données supplémentaires sont nécessaires
La plupart des poissons les plus couramment élevés et consommés dans l'UE/AELE ne présentent aucune trace de parasites susceptibles d'infecter l'homme. Cependant, des parasites ont été détectés dans...