Campagne Safe2Eat 2026 – Des conseils scientifiquement fondés pour tous les Européens !
L'EFSA et ses partenaires à travers l'Europe reviennent avec la campagne Safe2Eat 2026, poursuivant ainsi leur engagement commun à offrir aux citoyens des informations claires et scientifiquement fondées en matière de sécurité des aliments. Débutant en avril 2026, cette campagne s'appuie sur le succès des éditions précédentes, en élargissant sa portée et en renforçant son engagement afin de favoriser des choix alimentaires éclairés et en toute confiance à travers l'Europe et au-delà.
Pour sa sixième année, Safe2Eat demeure une initiative phare à l'échelle de l'UE qui vise à rendre la science de la sécurité alimentaire accessible et pertinente pour la vie quotidienne des citoyens. En traduisant des connaissances scientifiques complexes en conseils pratiques, la campagne a été conçue pour aider les consommateurs à mieux comprendre comment fonctionne la sécurité des aliments et comment elle contribue à leur santé et à leur bien-être.
Une portée croissante à travers l’Europe et les pays voisins
Depuis son lancement, Safe2Eat n’a cessé d’étendre sa portée géographique. D’un groupe initial de 9 pays participants, la campagne 2026 s’étend désormais à 23 pays à travers l’Europe et au-delà. L’édition de cette année réunit les partenaires de l’EFSA, soulignant la pertinence continue de la campagne et son rôle dans la promotion de choix alimentaires sûrs et éclairés à travers les frontières.
Capitaliser sur le succès de Safe2Eat 2025
Safe2Eat 2026 s'appuie sur les excellents résultats obtenus en 2025. Selon une enquête Ipsos réalisée en novembre 2025, la campagne a touché 41 % des citoyens dans les pays étudiés. Au-delà de son impact en termes de visibilité, la campagne a favorisé une réflexion plus approfondie sur les questions de sécurité des aliments : les citoyens exposés à la campagne Safe2Eat ont déclaré accorder une plus grande attention à la sécurité des aliments, réfléchir de manière plus critique à leurs choix alimentaires et manifester un intérêt accru pour les aspects scientifiques associés à la sécurité des aliments.
La campagne a également contribué à renforcer la confiance des consommateurs à l’égard du système de sécurité alimentaire de l’UE, démontrant ainsi l’importance d’une communication claire, transparente et fondée sur la science pour aider les citoyens à prendre des décisions quotidiennes en toute confiance.
Quelles sont les nouveautés en 2026 ?
Safe2Eat 2026 se concentre sur trois thèmes clés qui reflètent les préoccupations quotidiennes des citoyens concernant l’alimentation :
- Le volet « Pratiques alimentaires sûres » offre des conseils pratiques sur la lecture de l’étiquetage ainsi que sur la manipulation, la conservation et la préparation des aliments en toute sécurité, en s’appuyant sur les données scientifiques les plus récentes.
- Le volet « L’alimentation et votre santé » fournit des conseils sur des régimes alimentaires équilibrés, les besoins nutritionnels et les allégations de santé, en expliquant les données scientifiques qui les étayent.
- Le volet « Que contiennent vos aliments » fournit des informations claires sur les additifs, les arômes, les nouveaux aliments et l’étiquetage des allergènes afin de favoriser la transparence et la confiance des consommateurs.
L’engagement de l’EFSA en faveur de choix éclairés
Nikolaus Kriz, directeur exécutif de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), explique :
« Chaque jour, nous faisons des choix concernant ce que nous mangeons. Nous méritons de nous sentir en sécurité et bien informés. Safe2Eat 2026 transforme des connaissances scientifiques complexes en conseils pratiques, faciles à mettre en œuvre. Ces conseils portent sur la manipulation et la préparation des aliments, ainsi que sur la compréhension de leur composition — des additifs et arômes aux nouveaux ingrédients et allergènes. En fournissant des recommandations que les gens peuvent appliquer directement chez eux dans leur vie quotidienne, la campagne encourage la réflexion critique. Elle responsabilise les citoyens et renforce la confiance à l’égard du système de sécurité alimentaire de l’UE fondé sur la science. Elle aide ainsi chacun à faire des choix sûrs et éclairés. »
S'impliquer à nos côtés
Tout au long de l'année 2026, un large éventail d'activités Safe2Eat seront organisées tant au niveau européen qu'au niveau national. Les citoyens sont invités à explorer les ressources pédagogiques, à découvrir les conseils pratiques et à suivre la campagne sur les réseaux sociaux en utilisant le hashtag #Safe2EatEU. De plus amples informations et du matériel de campagne sont disponibles sur le site web Safe2Eat.
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