Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria

La probabilidad de que la cepa de gripe aviar altamente patógena (IAHP) detectada en vacas lecheras en Estados Unidos llegue a Europa es muy baja.

Gripe aviar: se esperan nuevos brotes en Europa hasta que termine el invierno

En la última parte del año, se ha producido un aumento en la detección de virus de gripe aviar altamente patógena (HPAI) en aves silvestres en Europa.

Aumento de las infecciones graves por Listeria en Europa, según el último informe anual de la UE

Según el último informe sobre zoonosis publicado en el marco del enfoque «Una sola salud» por la EFSA y ECDC, los cambios en los hábitos alimentarios y el envejecimiento de la población podrían contribuir al aumento de las infecciones graves por Listeria en Europa.

Microplásticos: El Parlamento Europeo solicita asesoramiento científico a la EFSA

El Parlamento Europeo ha solicitado a la EFSA que emita un dictamen científico sobre los posibles riesgos para la salud que plantean los microplásticos en los alimentos, el agua y el aire.

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13 Julio 2021

Estrategia 2027 de la EFSA: ciencia, seguridad alimentaria y sostenibilidad

El presente documento llega en un momento histórico para la EFSA: en 2021 entró en vigor una modificación de la legislación alimentaria general que aumentó sus responsabilidades ante la ciudadanía de...