Τα τρόφιμα και η υγεία σας

Ένα μήλο την ημέρα... Η διατροφή σας και η υγεία σας

Για τους περισσότερους από εμάς η ποικιλία στη διατροφή μας - με πολλά φρέσκα συστατικά παράλληλα με τα επεξεργασμένα τρόφιμα, και μεδιαφορετικές μεθόδους μαγειρέματος - βοηθά στο να έχουμε ισορροπημένη διατροφή και συμβάλλει στην υγεία και την ευεξία μας.

Ορισμένα τρόφιμα είναι ωφέλιμα για την υγεία μας ή θρεπτικά και γι’ αυτό τα θέλουμε ή τα χρειαζόμαστε περισσότερο στη διατροφή μας. Στην Ευρώπη, μπορεί κανείς να αγοράσει τρόφιμα για τα οποία προβάλλονται ισχυρισμοί ότι παρέχουν τέτοιου είδους οφέλη, καθώς τα στοιχεία που παρέχουν οι παραγωγοί τροφίμων προς στήριξη αυτών των ισχυρισμών τεκμηριώνονται επιστημονικώς.

Οι γιατροί, οι διατροφολόγοι και οι διαιτολόγοι παρέχουν εξατομικευμένες συμβουλές σε άτομα με συγκεκριμένες ανάγκες, με βάση επιστημονικά τεκμηριωμένες εθνικές διατροφικές κατευθυντήριες γραμμές, οι οποίες λαμβάνουν υπόψη τις πολιτισμικές διαφορές κάθε χώρας.

Όσοι δεν λαμβάνουν όλα τα απαιτούμενα θρεπτικά συστατικά μέσω της διατροφής τους μπορούν να προσθέσουν συμπληρώματα διατροφής - τα οποία επίσης αξιολογούνται επιστημονικά ως προς την ασφάλειά τους - αφού προηγουμένως ζητήσουν συμβουλή από επαγγελματία του κλάδου.