Autorité européenne de sécurité des aliments

#NoBirdFlu : L’EFSA et la Commission européenne partagent des ressources pratiques pour réduire les risques liés à l’influenza aviaire

La campagne #NoBirdFlu promeut cinq mesures simples de biosécurité susceptibles de contribuer à prévenir l'introduction et la propagation de l'influenza aviaire, en particulier dans les petites exploitations et les élevages de basse-cour.

EFSA concludes the salt of aspartame-acesulfame (E 962) is safe at current exposure levels

EFSA concludes the salt of aspartame-acesulfame (E 962) is safe at current exposure levels.

L’EFSA abaisse le seuil sans risque pour l’exposition au TFA

Sur la base de nouvelles données scientifiques, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a revu à la baisse le seuil sans risque d’acide trifluoroacétique (TFA) dans l’alimentation. Le TFA est un produit de dégradation de certains pesticides.

5e Conférence européenne sur Xylella fastidiosa : la science, moteur du progrès vers une gestion durable

La 5e Conférence européenne sur Xylella fastidiosa s’est achevée aujourd’hui à Mola di Bari, en Italie, confirmant que la recherche sur l’un des agents pathogènes végétaux les plus destructeurs au monde a atteint un nouveau niveau de développement.

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Highlights

New "EFSA Applicant Learning Series" to support dossier preparation

We're expanding our support to applicants - new free online training on general aspects, novel foods, and food additives...

Episode 43 – Genetics in the field: how molecular scissors are redefining crops

Podcast episode

Molecular scissors, gene editing and the future of food: discover how new genomic techniques could transform farming in...

New Management Board takes office

Nouvelle

On 1 July 2026, EFSA's renewed Management Board began its four-year mandate. Bringing together representatives from all...

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À propos de l'EFSA

13 juillet 2021

Stratégie 2027 de l’EFSA – Science, sécurité des aliments, durabilité

Ce document arrive à un moment historique pour l’EFSA. L’année 2021 a vu l’entrée en vigueur d’une réforme de la législation alimentaire générale qui a accru les responsabilités de l’Autorité envers...