Nutrizione, nuovi alimenti e allergeni alimentari
Il gruppo di esperti scientifici sulla nutrizione, i nuovi alimenti e gli allergeni alimentari (NDA) si occupa di questioni relative a nutrizione umana, nuovi alimenti, fonti di nutrienti, alimenti per gruppi speciali come alimenti per lattanti, indicazioni sulla salute apposte sui prodotti alimentari, valori dietetici di riferimento nonché allergie alimentari.
I membri del gruppo NDA sono scienziati provenienti da tutta Europa con competenze in:
- Nutrizione umana
- Epidemiologia nutrizionale
- Medicina umana
- Nutrizione infantile
- Pediatria
- Valutazione dell'esposizione alimentare
- Allergie e intolleranze alimentari
- Tossicologia
- Tecnologie alimentari
- Microbiologia
- Biochimica
* Il gruppo scientifico NDA ha assunto la responsabilità della valutazione delle fonti di nutrienti aggiunti agli alimenti in seguito al rinnovo della composizione dei gruppi scientifici dell'EFSA nel 2018.
Panel Members
Nutrition, Novel Foods and Food Allergens Panel Members, 2018-2024
Composizione del gruppo scientifico e dichiarazioni degli interessi.
Plenary meetings
Networks
Novel Foods
The role of the NF Network is to provide a platform for the scientific cooperation between risk assessors of the EU Member States and EFSA in collaboration with the European Commission (EC), and to enhance risk assessment practices in the areas of novel foods including traditional foods from third countries in the framework of Regulation (EU) 2015/2283.
Specifically, the NF Network aims to:
- Facilitate exchange of information, discussion and consultation, and enhance collaboration in the area of novel foods;
- Harmonise methodology for searching for information and commenting on notifications for traditional foods from third countries, and harmonise the approach to streamline submission of duly reasoned safety objections for notifications of traditional foods from third countries;
- Avoid duplication of work